春天不僅是萬(wàn)物生長(zhǎng)的好時(shí)節(jié)，也是孩子增高速度最快的季節(jié)，雖然說(shuō)孩子的最終身高和遺傳有很大部分的關(guān)系，但是依舊還有小部分因素是后天環(huán)境所決定的，所以，我們一定要抓住這個(gè)后天的因素，只有這樣我們才能掌握孩子的長(zhǎng)高秘訣，春天，各種各樣的食材也都相繼上市，作為家長(zhǎng)，我們當(dāng)然不能忽視孩子的營(yíng)養(yǎng)，在食物方面我們要力求品種的多樣，營(yíng)養(yǎng)的全面，只有這樣，孩子才能更加健康的成長(zhǎng)。

　　想要孩子的生長(zhǎng)發(fā)育加速，鈣質(zhì)的吸收是一定要跟上的，所以我們要常給孩子吃一些豆制品，不管是豆腐、豆腐干、還是腐竹，這些食材都可以幫助孩子提高營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然肉類(lèi)、谷類(lèi)、奶制品、各種水果這些東西也不能少，只有我們合理地搭配各種食材，才能糾正孩子挑食、偏食等一系列的不良習(xí)慣，補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)完全沒(méi)問(wèn)題，因此我給大家?guī)?lái)了這樣的一個(gè)話題：春天，是孩子長(zhǎng)個(gè)的黃金季節(jié)，常做這2道家常菜，補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)還美味！感興趣的朋友可別放過(guò)。

　　【毛豆炒蝦仁】

　　不管男女老少，對(duì)于吃蝦都是很喜歡的，加上蝦肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量也挺高，所以挺適合在春天給孩子當(dāng)成美食來(lái)吃的，不過(guò)一般的孩子并不喜歡吃毛豆，所以把它和大蝦一起做成美食，這樣孩子就不會(huì)顯得特別挑剔了，吃起來(lái)也會(huì)更加的爽口，當(dāng)然，做法也更加的簡(jiǎn)單。

　　我們所需要準(zhǔn)備的食材有：蝦仁、鮮毛豆、胡蘿卜、雞蛋、蔥姜、食用鹽、胡椒粉、料酒等家中常用調(diào)味料。

　　然后我們來(lái)處理食材：將大蝦處理干凈后做成蝦仁，當(dāng)然，能直接買(mǎi)到鮮蝦仁也是可以的，接著把蔥姜處理干凈后剁成碎末，和蝦仁一起放在碗中，加入適量食用鹽、胡椒粉和料酒，攪拌均勻后腌制一段時(shí)間，然后倒入一個(gè)雞蛋清和適量干淀粉，拌均勻后放置備用。

　　鍋中食用油燒到5成熱，放入毛豆翻炒均勻，然后放入蝦仁和胡蘿卜丁，翻炒到胡蘿卜丁斷生，接著就放入適量雞精、食用鹽、水淀粉、料酒，翻炒均勻后出鍋裝盤(pán)，享用美食，這樣做出來(lái)的毛豆炒蝦仁，一定會(huì)讓孩子的味蕾愛(ài)上的，常給孩子吃，補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)還美味，不知道你學(xué)會(huì)了嗎？

　　【豆腐燉魚(yú)】

　　豆腐中含有的鈣質(zhì)很高，能滿(mǎn)足人體大部分的鈣所需量，一般我們說(shuō)，吃半斤豆腐比喝半斤牛奶還要管用，再加上魚(yú)肉中含有豐富的維生素D，能夠加快人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，所以它們搭配在一起還是挺不錯(cuò)的，而且這兩種食材非常好消化，對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)都挺適合，做法并不復(fù)雜，一看就能輕松學(xué)會(huì)。

　　我們所需要的食材有：草魚(yú)、北豆腐、蔥姜蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒、食用鹽等家中常用調(diào)味料。

　　然后我們來(lái)處理食材：草魚(yú)的鱗和鰓一定要清洗干凈，然后剁成適量大小的塊，放在一旁備用，豆腐用熱水焯水，這樣能去除豆腥味，而且能起到保護(hù)作用，烹飪的時(shí)候就沒(méi)那么容易碎，鍋中放入適量食用油，油熱后放入蒜末、大料、花椒、干辣椒炒出香味，接著放入魚(yú)塊，加入適量花雕酒。

　　別著急翻動(dòng)魚(yú)塊，等魚(yú)塊定型后再翻動(dòng)，這個(gè)時(shí)候花雕酒和香料的味道都進(jìn)入到了魚(yú)塊中，魚(yú)塊也被煎成兩面金黃色，倒入沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水，放入一些白醋，大火燒開(kāi)后煮5分鐘，放入姜蒜段、適量食用鹽、白糖和醬油，用小火慢煮20分鐘，然后放入豆腐，湯汁收濃就可以關(guān)火出鍋想用美食了。

　　做出來(lái)的豆腐魚(yú)湯是非常的美味，營(yíng)養(yǎng)方面也很豐富，春季常給孩子吃，補(bǔ)充鈣質(zhì)是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有的，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一個(gè)春季，孩子能蹭蹭猛長(zhǎng)個(gè)，所以各位看客朋友們趕緊學(xué)起來(lái)吧。

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn)，不代表新浪網(wǎng)觀點(diǎn)或立場(chǎng)。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識(shí)

春天是孩子長(zhǎng)高的黃金季節(jié)，推薦這5道菜，孩子常吃，助力長(zhǎng)高
抓住春季長(zhǎng)高黃金期！這8道家常菜助力青少年“躥個(gè)子”
春季長(zhǎng)高黃金期，這5道菜孩子吃出大高個(gè)！
春天是“長(zhǎng)高黃金期”，多給孩子吃5種“高鈣菜”，長(zhǎng)高個(gè)更強(qiáng)壯
秋天長(zhǎng)高黃金季，多給孩子安排這4道熱菜，補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，健康長(zhǎng)高個(gè)
春季長(zhǎng)高黃金期！多給孩子吃這3道“增高菜”，鈣鐵鋅全補(bǔ)足
秋季是孩子長(zhǎng)高黃金期，記得多給孩子做這6道菜，補(bǔ)鈣發(fā)育長(zhǎng)高個(gè)
抓住春天孩子長(zhǎng)高“黃金期”，多吃3種食物，孩子個(gè)子節(jié)節(jié)高
春天到，孩子補(bǔ)鈣正當(dāng)時(shí)！4道家常菜譜，輕松助力骨骼生長(zhǎng)
家有倆孩子，我常做這7道家常菜，長(zhǎng)身體又補(bǔ)鈣，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)

網(wǎng)址: 春天，是孩子長(zhǎng)個(gè)的黃金季節(jié)，常做這2道家常菜，補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)還美味 http://m.u1s5d6.cn/newsview1448661.html