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它一周兩次敞開吃，血管暢通變?nèi)彳洠?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月22日 02:36

在我們的日常生活中，血管健康是每個人都應(yīng)該關(guān)注的重要問題。而血栓的形成，往往會給我們的身體健康帶來極大的威脅，那么，有沒有一種食物可以幫助我們清除血栓，保持血管暢通呢？答案是肯定的，這種食物就是我們?nèi)粘Ｋ熘哪径?/p>

木耳，又被稱為"血管的清道夫"，是我們常見的食用菌之一，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、纖維素、膠質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。其中，特別值得一提的是它含有的膠原蛋白特別豐富，可以起到清理血管垃圾、消除血栓的作用。

一周兩次木耳，不僅可以清除血管內(nèi)的垃圾，還可以增強血管的韌性和彈性，使我們的血管更加健康，同時，木耳中的膠質(zhì)成分可以幫助吸附并排出體內(nèi)的毒素，起到凈化血液的作用。

當(dāng)然，木耳雖然功效顯著，但并不是一吃就見效的"神藥"。保持健康的生活方式和飲食習(xí)慣，才能更好地發(fā)揮木耳的功效，在繁忙的生活中，不妨試試一周兩次木耳，用天然的食物來清理我們的血管，為我們的健康加一份保障。

【木耳炒肉】

準(zhǔn)備東北木耳和豬里脊，將木耳浸泡半小時，豬里脊切成薄片腌制15分鐘。切好胡蘿卜、青辣椒和紫洋蔥備用，木耳焯水后過涼水，起鍋燒油，將腌制好的肉片倒入鍋中快速劃散劃熟備用。


鍋中留底油，倒入蔥姜蒜炒香，再倒入提前切好的配菜，繼續(xù)翻炒均勻，加入生抽、蠔油、老抽、五香粉或十三香，繼續(xù)翻炒將肉片和木耳加入鍋中。

加入食鹽、雞精和白糖，翻炒均勻，加入水淀粉勾芡，繼續(xù)翻炒均勻，最后出鍋裝盤，一道簡單又下飯的家常小炒就做好了。

【涼拌木耳】

準(zhǔn)備適量的木耳，倒入密封罐的容器中，加一勺白糖和一勺淀粉，加入溫水，蓋上密封蓋搖晃兩三分鐘，木耳就泡發(fā)好了，把泡發(fā)好的木耳拿出來裝入碗中，加入清水抓洗干凈，控干水分備用。


鍋中燒開水，倒入木耳煮兩分鐘，控水撈出來備用。準(zhǔn)備半個洋蔥和半個紅椒，分別切成細(xì)絲裝入碗中，加入適量的鹽、一勺生抽、兩勺香醋、適量的香油和辣椒油，用手充分抓拌均勻，讓所有的調(diào)料都融化。


加入一小把花生米和適量的香菜段，再次抓拌均勻，讓所有的食材都充分吸收料汁，把涼拌好的木耳裝入盤中就可以開吃了，這樣一道好吃的涼拌木耳就做好了。

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