誤區(qū)一

　　不吃早餐可加速減重

　　分析與建議：長期不吃早餐可能導致身體的基礎代謝率下降，使脂肪更難“燃燒”。同時，不吃早餐可能會造成午餐時暴食，更容易讓人肥胖。研究顯示，長期不吃早餐者，肥胖風險增加4.5倍。早餐應包含蛋白質和富含纖維的碳水化合物，如1個水煮蛋+50克燕麥麥片+200克水果+250毫升純牛奶。

　　誤區(qū)二

　　不限量食用健康食品

　　分析與建議：很多人以為可以不限量地食用健康食品，甚至認為這樣有助于減重。然而，健康食品不等于低能量食品，長期過度食用，就可能成為減重路上的絆腳石。堅果、牛油果等雖富含營養(yǎng)，但能量密度高，過量食用仍會導致能量過剩。因此，健康食品也要科學食用，大家要學會閱讀營養(yǎng)標簽，掌握好食用分量。

　　誤區(qū)三

　　用代餐完全替代正餐

　　分析與建議：代餐通常以低能量、高蛋白或高纖維食物為主，無法全面提供天然食物中的維生素、礦物質、抗氧化劑等營養(yǎng)素。長期缺乏這些營養(yǎng)素，身體的免疫力可能下降，人可能出現(xiàn)皮膚蠟黃粗糙、脫發(fā)等癥狀。一定要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下，將代餐作為體重管理初期（2～3周）的過渡食品。

　　誤區(qū)四

　　減重成功就能“放飛”

　　分析與建議：有人把減重作為階段性目標，認為只要短期內通過極端節(jié)食、高強度運動等方式瘦下來，就能恢復以往的飲食和生活方式。然而，控制體重不是短期沖刺。若未能養(yǎng)成新的健康習慣，體重很容易被舊習慣“拉回原點”。建議大家減重后，建立可持續(xù)的飲食模式，將運動融入生活，并定期監(jiān)測體重。

　　誤區(qū)五

　　拒絕攝入任何脂肪

　　分析與建議：不攝入脂肪在一定程度上有助于減重，但脂肪是人體必需的營養(yǎng)物質，身體如果長期不攝入脂肪，就會出現(xiàn)一系列問題，如營養(yǎng)不良、代謝紊亂等，特別是女性容易出現(xiàn)月經紊亂。建議每人每日攝入25～30克脂肪，可以科學選擇一些富含不飽和脂肪酸的食物，控制飽和脂肪酸的攝入量。

　　誤區(qū)六

　　減重和睡眠沒有關系

　　分析與建議：有研究表明，晚睡和睡眠不足是肥胖的重要危險因素。睡眠不佳可能會影響夜間脂肪消耗，容易導致脂肪堆積，從而影響減重效果。建議在睡前90分鐘不玩電子產品。睡眠不佳時，可以通過睡前喝一杯溫牛奶、用溫水泡腳等方式，舒緩緊張神經，改善睡眠質量。

　　誤區(qū)七

　　只看體重不看體成分

　　分析與建議：減重就等于體重秤上的數(shù)字下降嗎？體成分（脂肪、肌肉、水分、骨骼等的含量及其比例）的變化也不容忽視。減重的本質是減脂增肌，而非單純體重數(shù)字下降。增肌也可能使體重上升，但體型更緊致。建議用體脂秤或皮褶鉗監(jiān)測體成分，男性體脂率≥25%、女性體脂率≥35%，就需要進行干預。

　　誤區(qū)八

　　大量流汗就是減脂

　　分析與建議：出汗是身體在高溫環(huán)境下或運動中維持體溫平衡的一種方式，通過蒸發(fā)汗液帶走能量。汗液中99%的成分是水，另有少量電解質，如鈉、鉀等。運動后的體重下降主要為水分流失，補充水分后體重可能就回升了。通過桑拿等強制脫水的方式來減輕體重，有可能引發(fā)電解質紊亂、中暑等。

　　《大眾健康》雜志

　　文/圖：廣東省佛山市南海區(qū)桂城社區(qū)衛(wèi)生服務中心 吳仿東

[責任編輯：王煥君]

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