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冬瓜的熱量通常不高，每100克約11-12千卡，屬于低熱量食物。冬瓜營養(yǎng)價值較高，適合減肥人群食用。烹飪方式會影響其熱量，建議選擇健康烹飪方式并保持適量食用。

冬瓜的熱量低主要得益于其高水分含量和低脂肪含量。這種特點使得冬瓜成為減肥人群的理想食物，因為食用冬瓜可以控制熱量攝入，同時提供身體所需的營養(yǎng)。此外，冬瓜還具有利尿、消腫、清熱等功效，有助于身體健康。

然而，需要注意的是，冬瓜的熱量會受到烹飪方式的影響。如果在烹飪過程中添加了油、糖等配料，冬瓜的熱量會相應增加。因此，為了保持冬瓜的低熱量特性，建議選擇健康的烹飪方式，如燉湯、清蒸等，并避免過度加工。

總的來說，冬瓜是一種低熱量、高營養(yǎng)價值的蔬菜，適量食用對身體健康有益，尤其適合減肥人群食用。但也要注意適量原則，避免過量食用加重消化道負擔。

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