西紅柿雞蛋卷，早餐新選擇！
早餐想吃點(diǎn)不一樣的？來試試這款西紅柿雞蛋卷吧！簡單又美味，絕對是解鎖早餐新技能的好選擇！

食材準(zhǔn)備：
番茄1個
雞蛋3個
蔥3根
生粉7克
糖4克
鹽2克

制作步驟：
先將番茄洗凈，用刀劃個十字刀。
淋上沸水，番茄皮輕松脫落。
將番茄切成丁，放入碗中，加入糖拌勻。
打入雞蛋，攪拌均勻。
加入鹽、番茄丁、生粉和蔥花，繼續(xù)拌勻。
熱鍋倒少許油，轉(zhuǎn)小火，倒入蛋液。
煎至兩面金黃，盛出放涼。
趁熱快速卷起蛋卷，切成均勻的段。
擺盤，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

小貼士：
番茄劃十字刀后用沸水燙，去皮更輕松。
煎蛋液時(shí)轉(zhuǎn)小火，防止煎糊。
趁熱卷起蛋卷，形狀更美觀。

?快來試試這道色香味俱全的西紅柿雞蛋卷吧，讓你的早餐更加豐富多彩！

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