大寒時節(jié)溫補益腎養(yǎng)生系列之烏雞枸杞湯
核心提示:大寒濕24節(jié)氣的最后一個節(jié)氣,這個時候寒潮頻頻南下,是一年中最寒冷的時節(jié)。大寒時節(jié)很容易傷腎的,腎虛的人更加容易怕冷,此時非常適宜吃一些溫補益腎的食物。下面我們一起來看看一道溫補益腎養(yǎng)生湯吧!
大寒濕24節(jié)氣的最后一個節(jié)氣,這個時候寒潮頻頻南下,是一年中最寒冷的時節(jié)。大寒時節(jié)很容易傷腎的,腎虛的人更加容易怕冷,此時非常適宜吃一些溫補益腎的食物。下面我們一起來看看一道溫補益腎養(yǎng)生湯吧!
食材:烏雞、枸杞、生姜、紅棗、香菜、適量鹽
做法:
1、在市場買來烏雞之后先沖洗干凈
2、將洗好的烏雞切成塊狀,放在碗里備用哈
3、枸杞跟紅棗洗好之后也放在碗里備用
4、生姜跟香菜洗好之后,分別切成姜片,香菜切成小段狀
5、食材都已經準備好就可以開始煲湯啦
6、煲湯的鍋中加入適量清水,將烏雞跟生姜一起放進去,先用武火煲開
7、煲開之后就將紅棗放進去一起煲
8、用文火大概煲一個小時四十分鐘之后就將枸杞放進去煲十分鐘左右
9、接著就可以加入適量鹽進行調味啦,最后熄火,加上香菜段可以點綴一下哈
小編提示:
1、在這個需要溫補益腎的時節(jié)吃烏雞是非常適宜的,烏雞補中益氣、延緩衰老的功效。
2、不喜歡吃香菜的小伙伴可以不加香菜哈,香菜放在最后放進去是為了能起到點綴作用,而且湯的味道也更加香。
3、記住枸杞一定要在最后起鍋之前才下,不然很快就變爛了哦!
4、烏雞枸杞湯是女性朋友的補血良品哦,大寒冬季不管男女老少都可以多喝這個養(yǎng)生湯哦!
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