紅豆夾心小饅頭,美味又健康
紅豆夾心小饅頭,美味又健康!
紅豆夾心小饅頭,是小時(shí)候的味道,自己做的紅豆餡兒又香又甜,健康又好吃!快來給寶貝安排起來吧!
?食材準(zhǔn)備:
中筋面粉100g
配方奶60g
酵母1g
紅豆餡兒適量
?制作步驟:
將酵母倒入配方奶中攪拌化開,再倒入面粉中攪拌成絮狀。
揉成團(tuán)后蓋上保鮮膜醒發(fā)10-15分鐘。
時(shí)間到后拿到揉面墊上揉成光滑的面團(tuán)。
搓成長條后用撩面杖撩平,用裱花袋擠入豆沙餡兒。
兩邊提起來粘合后再搓成光滑的長條,切成一個(gè)個(gè)小擠子。
放入蒸鍋溫暖處醒發(fā)至2倍大,發(fā)酵好后冷水上鍋蒸15分鐘,再燜3分鐘即可。
豆沙夾心小饅頭,適合9個(gè)月以上的寶寶,蓬松暄軟,簡單好做,快試試吧!
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