高粱紅豆豆?jié){:暖胃助消化
高粱紅豆豆?jié){:暖胃助消化
高粱,這種古老的谷物,在中醫(yī)學(xué)中被譽(yù)為“健脾和胃”的良藥。 當(dāng)它與紅豆相遇,碰撞出的是一份溫暖與健康的豆?jié){。這款豆?jié){不僅味道醇厚,更蘊(yùn)含著助消化、溫中消積的神奇功效。
食材簡單,卻蘊(yùn)含著大智慧:黃豆50克,高粱米30克,紅小豆20克,再加上800毫升的生命之源——水,以及適量的冰糖。 這些平凡的食材,經(jīng)過精心搭配,便能制作出一杯暖心暖胃的高粱紅豆豆?jié){。
制作過程也十分簡單:首先,將黃豆和紅小豆清洗干凈,浸泡6-8小時;高粱米則浸泡2小時。接著,將這些食材放入破壁機(jī)中,加水至800毫升,選擇“五谷濃漿”模式,大約32分鐘后,一杯香濃的高粱紅豆豆?jié){就完成了。
最后,根據(jù)個人口味,可以加入適量的冰糖或蜂蜜,讓這杯豆?jié){更加甜美。而如果你喜歡更濃郁的口感,不妨試試將高粱炒至褐黃色,這樣制作出來的豆?jié){味道更加鮮香。
這杯高粱紅豆豆?jié){,不僅是一道美味的飲品,更是一份對脾胃的溫柔呵護(hù)。無論是脾胃虛弱還是消化不良,它都能為你帶來一份溫暖與健康。
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