牛奶的功效與作用有哪些
導(dǎo)讀牛奶中的乳糖被腸道內(nèi)的益生菌分解后,會(huì)產(chǎn)生乳酸,有助于維持腸道內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡,抑制有害菌的生長(zhǎng),促進(jìn)有益菌的繁殖,從而改善腸道健康。對(duì)于蛋白質(zhì)過敏、乳糖不耐受者,應(yīng)謹(jǐn)慎飲用牛奶。若有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。...
通常情況下,牛奶的功效與作用有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化骨骼健康、保護(hù)胃黏膜、改善睡眠質(zhì)量、促進(jìn)腸道健康等。具體分析如下:
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,這些都是構(gòu)成人體組織、器官的重要成分,有助于維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、強(qiáng)化骨骼健康
牛奶中含有豐富的鈣,可能有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,尤其是對(duì)兒童的骨骼發(fā)育和老年人的骨骼維持。其中維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,兩者相輔相成,共同維護(hù)骨骼健康。
3、保護(hù)胃黏膜
牛奶中的氫氧化鋁、硫糖鋁等成分可以中和胃酸,保護(hù)胃黏膜,有助于改善胃潰瘍、胃炎等疾病引起的胃痛、胃脹等不適癥狀。
4、改善睡眠質(zhì)量
牛奶中還含有色氨酸,這種物質(zhì)在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成為血清素和褪黑激素,其可以幫助調(diào)節(jié)人體的生物鐘,能使機(jī)體產(chǎn)生疲勞感、困倦感,進(jìn)而在晚上飲用牛奶可能會(huì)較快進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
5、促進(jìn)腸道健康
牛奶中含有益生菌和活性因子,可以幫助提高胃腸道蠕動(dòng)能力,促進(jìn)消化,減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。還可能會(huì)在胃腸道黏膜上形成一層保護(hù)膜,從而可能減少胃液和腸液對(duì)黏膜的損傷,起到保護(hù)胃黏膜的作用。
對(duì)蛋白質(zhì)過敏、乳糖不耐受者,應(yīng)謹(jǐn)慎飲用牛奶,胃腸較弱的人群,不建議飲用過冷的牛奶。若有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
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