衛(wèi)健委指南

原則

GI食物高低

糖尿病的飲食管理是控制血糖的關鍵一步，合理的飲食不僅能幫助維持血糖穩(wěn)定，還有可能緩解和逆轉，如果我在前期和剛開始的時候。在此結合衛(wèi)健委指南，介紹一些適合糖尿病患者食用的食物。

糖尿病

主食，升血糖的關鍵

米飯、面條這類主食我們常吃的，但對糖尿病患者來說，全谷物如糙米、燕麥、藜麥和全麥面制品是更好的選擇，富含纖維，能幫助減緩血糖上升的速度。如果家里粗糧很少，我們可以白米飯這種，量選擇少吃點，避免血糖升的太快；再或者改變我們進餐順序，先吃菜在吃飯這樣，降血糖。

蔬菜，要多吃，除了南瓜

蔬菜是餐桌上的?？?，尤其是綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，它們不僅熱量低，還富含膳食纖維，有助于改善血糖控制。

蔬菜

水果，不是禁忌，除了西瓜

水果雖甜，但并非糖尿病患者的禁忌。關鍵在于選擇低GI（血糖生成指數(shù)）的水果，如蘋果、橙子、桃子、葡萄、柑橘、香蕉、草莓、芒果、梨和櫻桃，這些水果屬于GI低不會導致血糖驟升，每天可以吃200g左右。但對于菠蘿、哈密瓜、葡萄干等要少吃了，最好不超100g。

肉類，每天要有吃

蛋白質對于維持肌肉健康至關重要，糖尿病患者應優(yōu)先選擇優(yōu)質蛋白來源，如瘦肉（雞胸肉、魚肉）、豆制品（豆腐、豆?jié){）和低脂奶制品。肉類盡管含碳水很低，升糖慢，但含有脂肪，要注意不能吃太多，要知道肥胖也是影響血糖，胰島素問題的

水，要多喝

要多喝白開水。避免含糖飲料、果汁和酒精，這些都可能快速提高血糖水平。根據(jù)指南，最好每天喝足1500-1700ml。

衛(wèi)健委一日食譜舉例

備注：一日食譜來自衛(wèi)健委推薦的東北地區(qū)，結合當?shù)厥巢?，可自行調整，根據(jù)主食，蔬菜水果和肉類。本食譜可提供能量 1600～2000kcal。蛋白質 79～101g，碳水化合物 206～260g 及脂肪 62～67g；宏量營養(yǎng)素占總能量比為：蛋白質 15%～20%，碳水化合物 45%～60%，脂肪 20%～35%。

大家覺得對自己血糖管理有幫助的話，記得點個關注，謝謝啦。

一起健康生活，合理膳食。

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