九種炒飯的做法 炒出美味拯救剩米飯

導(dǎo)語(yǔ) 飯做多了吃不掉怎么辦?扔掉會(huì)浪費(fèi)，吃也不好吃，那么不如把它變成豐富多彩的炒飯，比白米飯更好吃。下面小編就給大家?guī)?lái)九種炒飯的美味做法，快來(lái)看看吧。

　　番茄炒飯

　　用料：

　　西紅柿，剩米飯，蔥花，鹽

　　做法：

　　1、西紅柿洗凈切碎，蔥切碎。

　　2、熱鍋燒油，先放入西紅柿爆炒，炒出汁，放入剩米飯翻炒。

　　3、炒至無(wú)水后放入鹽攪翻即可出鍋。

　　香腸炒飯

　　用料：

　　臘腸1根，小蔥適量，香菇，米飯一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油

　　做法：

　　1、香菇洗凈用溫水泡發(fā)。

　　2、泡好的香菇切絲，泡香菇的水留著備用。

　　3、小蔥，生姜切好備用。

　　4、臘腸切塊。

　　5、黃酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺調(diào)成醬汁備用。

　　6、鍋里放油，油熱后放入小蔥，生姜煸香后撈出。

　　7、放入臘腸煸炒。

　　8、放入香菇煸炒一分鐘。

　　9、放入調(diào)好的醬汁，大火燒3分鐘左右。

　　10、放入米飯炒勻。

　　11、撒上蔥花即可出鍋。

　　蛋炒飯

　　用料：

　　剩米飯，雞蛋，培根，蔥，鹽

　　做法：

　　1、雞蛋打碎，放入鹽攪拌均勻。

　　2、培根切成小片，蔥切碎。

　　3、熱鍋燒油，放入蔥花炒雞蛋，再放入米飯翻炒。

　　4、最后放入培根翻炒，加入適量鹽翻炒出鍋。