自制低脂雞肉丸子，美味又健康！
想要減肥又想吃美味？來試試這款自制低脂雞肉丸子吧！

第一步：準(zhǔn)備食材
首先，你需要四塊雞胸肉。雞胸肉是低脂高蛋白的好選擇，特別適合減肥期間食用。

第二步：剁肉泥
將雞胸肉剁成肉泥。這一步不僅能讓肉質(zhì)更加細(xì)膩，還能讓你在剁肉的過程中釋放壓力，放松心情。

第三步：混合調(diào)料
將剁好的肉泥和雞蛋混合在一起，這樣能讓丸子更加嫩滑。你還可以根據(jù)自己的口味加入一些小料，比如春筍、馬蹄、香菇等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。調(diào)味時(shí)可以放一些五香粉、醬油和魚露，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

第四步：攪拌肉泥
這是關(guān)鍵步驟！用手同一個(gè)方向攪拌肉泥，直到它變得非常粘稠。這樣下鍋的時(shí)候丸子不容易散開，口感也會(huì)更好。

第五步：制作丸子
鍋中加水煮開，右手拿一個(gè)調(diào)羹，左手放肉泥。左右手互相調(diào)換，這樣能讓丸子變得更圓。當(dāng)丸子表面變白時(shí)，就可以撈出來放在一旁晾干。

第六步：冷凍保存
將晾干的丸子放進(jìn)速凍，低脂美味的雞肉丸子就大功告成啦！

這樣制作的雞肉丸子不僅美味，還能滿足你的減肥需求?？靵碓囋嚢桑?/p>

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