減肥者為何會體重反彈?—中國經(jīng)濟網(wǎng)
參考消息網(wǎng)11月20日報道 據(jù)英國《新科學家》周刊網(wǎng)站11月18日報道,肥胖者在減肥后經(jīng)常會體重反彈,這在一定程度上可能是由脂肪細胞內(nèi)脫氧核糖核酸(DNA)的持續(xù)變化所導致,這一發(fā)現(xiàn)或可帶來新的治療方法。
在減掉了至少十分之一體重的超重或肥胖者群體中,大約85%的人會在一年內(nèi)恢復到原來的體重。
瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學院的羅拉·卡塔里娜·欣特說,之所以會有這種情況,部分原因是人們很難長時間保持低熱量飲食,盡管這一部分的作用相對較小。她說:“你無法都歸咎于沒有足夠的意志力來維持減肥成果。”
研究還表明,大腦會將身體脂肪的急劇下降解讀為危險信號并做出反應,令機體減少熱量燃燒。
為進一步了解這一過程,欣特和她的同事們分析了他們所收集的20名肥胖患者接受減肥手術之前的脂肪組織。減肥手術可縮小胃部,讓人更快有飽腹感。兩年后,當研究對象減掉了至少四分之一的初始體重時,研究人員又一次進行了脂肪組織的收集與分析。他們還對18名體重正常者的脂肪組織進行了觀察。
研究人員對脂肪細胞中編碼蛋白質的一種名為核糖核酸(RNA)的遺傳分子進行了測序。他們發(fā)現(xiàn),與體重正常的人相比,肥胖者體內(nèi)有超過100種RNA分子的水平出現(xiàn)了增加或減少,且這些差異在減肥兩年后依然存在。
同樣來自蘇黎世聯(lián)邦理工學院的研究小組成員費迪南·馮·邁恩說,這些變化似乎加劇了炎癥,擾亂了脂肪細胞儲存和燃燒脂肪的方式,這兩者都增加了未來體重增加的風險。
為探究這些RNA變化是否會導致體重反彈,研究人員先是證實了肥胖小鼠在減肥后的類似變化會持續(xù)存在。隨后,他們給這些肥胖小鼠和具有健康體重的小鼠喂高脂肪食物一個月。研究發(fā)現(xiàn),先前肥胖的小鼠體重平均增加了14克,而健康小鼠的體重平均僅增加5克。
研究小組還發(fā)現(xiàn),先前肥胖的小鼠的脂肪細胞在實驗室培養(yǎng)皿中比其他健康小鼠的脂肪細胞吸收了更多的脂肪和糖。馮·邁恩說,總之,研究結果表明,與肥胖相關的RNA變化或加大未來體重增加的可能性。
最后,研究小組發(fā)現(xiàn),脂肪細胞DNA上的分子標簽或表觀遺傳學標記似乎驅動了與肥胖相關的RNA變化。
德國呂貝克大學的亨麗埃特·基希納說,雖然該研究沒有在人類對象身上尋找這些分子標簽,也沒有調查人們是否恢復到了之前的體重,但小鼠身上的發(fā)現(xiàn)或可適用于人類。
她說,未來幾十年,針對表觀遺傳學的藥物或可幫助治療肥胖。 (編譯/文怡)
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