木耳泡發(fā)后可以冷凍保存嗎能放多久？木耳泡發(fā)后可以在常溫放置一天左右，冷藏條件下可以放2-3天，冷凍條件下可以放一星期。木耳的功效與作用有清除毒素、補鐵、預防血栓、預防便秘等。

1、清除毒素：黑木耳被譽為人體的清道夫，也就是說經(jīng)常吃黑木耳能夠清除體內(nèi)的垃圾和毒素，比如被人體誤食的一些不被體內(nèi)消化的頭發(fā)，木屑等，黑木耳會吸附在這些東西上面，使這些垃圾分解后排出體外。

2、補鐵：黑木耳含有大量的鐵元素，針對缺少鐵這種微量元素的人群來說，是上好的補鐵佳品，還能夠治療缺鐵性貧血，所以建議缺鐵的人群要經(jīng)常吃黑木耳，就能夠起到補鐵的作用，特別是兒童缺鐵，還不喜歡服用補鐵的藥品，這個時候就可以適當補充黑木耳來補鐵。

3、預防血栓：黑木耳還有一個功效就是能夠起到預防腦血栓的形成，對心血管病人有很好的防治作用，針對血液黏稠的病人能夠起到降低血液黏稠的作用，使變脆變硬的血管軟化，使血液循環(huán)更加的流暢。

4、預防便秘： 木耳中含有豐富的人體所需要的纖維素成分，經(jīng)常吃木耳可以促進胃腸道的運動，預防便秘，木耳還有排毒的作用，經(jīng)常吃木耳可以幫助人體排除體內(nèi)的有毒的物質(zhì)，清理腸道的作用。

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