黑芝麻核桃軟糖：自制美味，健康又營養(yǎng)
食材準(zhǔn)備：
熟黑芝麻 60克
黑米 30克
水 300毫升
麥芽糖 200克
黃油 20克
玉米淀粉 20克
熟核桃仁 70克

制作步驟：
將熟黑芝麻、黑米和水倒入破壁機(jī)，選擇五谷模式并啟動。
將打好的芝麻糊倒入不粘鍋中，加入黃油和麥芽糖，小火加熱并攪拌。
將淀粉與少許水?dāng)噭颍佒胁牧先诤虾蠹尤氲矸鬯?，繼續(xù)加熱翻炒。
當(dāng)糖塊抱團(tuán)且不粘刮刀時，加入核桃仁翻拌均勻。
將糖塊倒在油紙或不粘烤盤上，借助刮板或搟面杖整理成方形。
晾涼后用鋒利的刀切塊，密封保存，最佳賞味期為一個月。

制作小貼士：
確保所有食材都是熟的，這樣可以節(jié)省烹飪時間。
加熱過程中要不斷攪拌，防止糖塊粘鍋。
糖塊晾涼后切塊，口感更佳。

享受健康美味的黑芝麻核桃軟糖，讓你的味蕾和身體都得到滿足！

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