【步驟圖】健康花生醬
健康花生醬-無油無糖無鹽
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這個學(xué)期在健身,所以飲食方面都會比較注意。花生是優(yōu)質(zhì)脂肪,可以作為很好的脂肪來源?;ㄉu中含有大量的單一不飽和脂肪酸,幫助減少腹部脂肪和降低患有代謝綜合癥的幾率。 花生醬可以拿來抹面包、拌面,我都超愛~ 這個花生醬完全無添加,就真的只有花生哦~用料
健康花生醬-無油無糖無鹽的做法步驟
步驟 1
去皮花生進(jìn)烤箱140°C烤25min左右,每十分鐘拿出來翻一翻,最后吃一個看看熟了就行啦!
步驟 2
如果不是去皮花生,就在烤好晾涼后用手搓去膜~
步驟 3
晾涼后倒入料理機(jī)。
步驟 4
攪拌剛開始是顆粒狀,后來變成粉末,再然后會結(jié)塊因?yàn)樗_始出油了,可以拍一拍料理機(jī)讓它稍微散開。再攪拌一會兒可以看到它呈現(xiàn)出花生醬的質(zhì)地啦~
步驟 5
就是這個樣子~如果想要細(xì)膩些可以再攪拌久一點(diǎn),想要吃起來有顆粒感這樣就OK啦~
步驟 6
可以在它攪拌的時候消毒裝花生醬的容器。我的梅森罐洗完后,不需擦干,倒扣和蓋子一起放在烤架上,下面放一個烤盤接水。烤箱無需預(yù)熱,100°C烤10min。
步驟 7
裝罐放冰箱冷藏。
健康花生醬-無油無糖無鹽的小貼士
1.其實(shí)最最辛苦的部分是洗料理機(jī)啦?。。。ㄋ詮?qiáng)烈建議一次多做些,我這個200g花生做出來就只有那么一小罐) 2.花生醬很油不好洗。可以在料理機(jī)里擠一些洗潔精然后加一半的水然后攪拌,重復(fù)幾次就不油了。但是我的料理機(jī)還有一些邊邊角角的地方要用牙簽才能弄干凈。
菜譜創(chuàng)建時間:2018-07-21 00:42:41
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