赤豆糊

赤豆糊的做法

步驟1

先將紅豆用開水泡軟，泡時(shí)間久些，紅豆軟了，容易煮爛！我是早上上班出門前泡好的

步驟2

下班回來把湯鍋里放滿水，加上紅豆，大火煮開，關(guān)小火煮了近四十分鐘，喜歡把紅豆煮的特別爛

步驟3

然后把小圓子下到鍋里，關(guān)小火，此時(shí)可以開始調(diào)淀粉，喜歡稠的，就多放淀粉少放些水，調(diào)好淀粉，開大火看小圓子飄上來就是熟了，這時(shí)候放水和好的淀粉，開始攪拌，再放冰糖，就好啦！

步驟4

賣相還行，口感也不錯(cuò)！冬天早上來碗赤豆糊，吃完出門暖呵呵的！

赤豆糊的烹飪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時(shí)間:2015-01-21

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