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每年的三伏天，濕熱氣候讓人難以忍受。然而，大自然總是慷慨的，它賜予我們一種神奇的食材——荷葉。在炎炎夏日，荷葉成為了餐桌上不可或缺的佳品。
聰明的人都知道，夏季多吃幾次荷葉大有裨益。荷葉性涼、味苦、微澀，不僅具有清暑解毒的功效，還能解決人們普遍擔(dān)心的水腫問題。更神奇的是，它還是一種天然的降壓藥?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實，荷葉中提取的荷葉堿能夠擴張血管，有效降低血壓。

此外，荷葉還富含黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)是氧自由基的天然“清除劑”，能夠增加冠脈流量，對急性心肌缺血起到保護作用。

不僅如此，荷葉還能升清降濁。蓮雖生于淤泥，卻能保持潔凈，這得益于它天生具備的升舉和升發(fā)中焦的力量。這種力量對于人體健康至關(guān)重要，因為它能幫助人體恢復(fù)清陽上升、濁陰下降的正常生理狀態(tài)。當(dāng)清陽上升時，頭部得到充分營養(yǎng)供應(yīng)，人就會感覺神清氣爽；而濁陰下降則保證了水濕和廢物能及時排出體外，從而避免消化不良、腹脹腹瀉等問題。

同時，荷葉也是健脾除濕的良藥。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是運化人體水濕的重要臟器。通過食用荷葉，可以改善脾胃功能，進而促進體內(nèi)濕濁之氣的排出。此外，荷葉還有助于減肥。因為中醫(yī)認(rèn)為“胖人多濕”，而荷葉的排濕作用恰好能幫助人們實現(xiàn)減肥目標(biāo)。

另外，荷葉還能緩解皮膚過敏。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，過敏與體內(nèi)濕熱重、氣郁不暢有關(guān)。而荷葉具有清利濕熱的功效，同時用鮮荷葉煮水洗澡還能防治痱子、潤膚美容。

在這個夏季，不妨多喝幾杯荷葉茶吧！讓荷葉的清涼與健康伴隨你度過每一個炎熱的日子。
做法：將荷葉細(xì)絲剪好，加入適量水煮沸，再燜泡5分鐘即可享用。您也可以嘗試加入茉莉花、大棗、枸杞子或冰糖等調(diào)味，增添口感。

功效：荷葉茶具有清暑利濕、止血、降血壓和降血脂的多種功效，是夏季的理想飲品。

此外，還可以嘗試制作其他荷葉茶，如山楂決明荷葉茶，以消積食；藿香荷葉茶，以除濕氣；雙花荷葉茶，以降血脂。但需注意，飲用荷葉茶時需根據(jù)自身體質(zhì)情況適量選擇，避免過量或不當(dāng)搭配，以確保安全有效地享受荷葉茶帶來的健康益處。

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網(wǎng)址: 荷葉：夏日飲食中的“寶藏” http://m.u1s5d6.cn/newsview1309768.html