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?孕婦飲食吃什么對(duì)胎兒大腦好

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 08:25

?孕婦飲食吃什么對(duì)胎兒大腦好

究竟孕婦吃什么對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有好處?哪些食物有助于胎兒的智力發(fā)育，可以促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞的生長?孕婦可以多吃的給寶寶補(bǔ)腦的食物。大腦的發(fā)育需要多種營養(yǎng)素，其中蛋白質(zhì)類營養(yǎng)最為重要，在嬰幼兒期如果能夠供給足夠的營養(yǎng)素，為腦細(xì)胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)，將會(huì)對(duì)寶寶的大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。

目錄?孕婦飲食吃什么對(duì)胎兒大腦好孕婦合理飲食都有哪些孕婦的飲食要有哪些注意孕婦一日三餐營養(yǎng)食譜孕婦日常飲食10大禁忌

1?孕婦飲食吃什么對(duì)胎兒大腦好

　　1.雞蛋：

　　雞蛋是孕婦最為重要的營養(yǎng)來源之一，對(duì)胎兒大腦發(fā)育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益于寶寶大腦的發(fā)育。媽媽們可選擇多樣化的方法來制作雞蛋，與其他菜品相組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是，因?yàn)殡u蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精細(xì)一些。

　　2.香蕉：

　　能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養(yǎng)豐富，但要注意食用量，不要因?yàn)檫^量食用影響正餐食欲。

　　3.蘋果：

　　蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果，準(zhǔn)媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

　　4.大蔥：

　　含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦更加靈活。

　　5.核桃：

　　孕婦多吃核桃有助于胎兒大腦發(fā)育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅(jiān)果應(yīng)該多吃，但要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個(gè)核桃不好喝或者不相信它的營養(yǎng)價(jià)值，可以在自己打豆?jié){喝的時(shí)候加入些核桃仁，這樣營養(yǎng)更豐富，可以幫助胎兒大腦發(fā)育。

2孕婦合理飲食都有哪些

　　1、孕早期：此期胎兒生長發(fā)育緩慢，孕婦經(jīng)歷一系列身體生理調(diào)整過程。許多孕婦在此期常由于子宮內(nèi)膜變化，胎盤產(chǎn)生的激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活力減弱，導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長，常有惡心嘔吐、食欲降低等現(xiàn)象而影響進(jìn)餐。因此，膳食應(yīng)以少吃多餐、易消化、清淡為主，避免過分油膩和刺激性強(qiáng)的食品。飲食物中需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給，無機(jī)鹽與維生素的數(shù)最需足夠。

　　2、孕中、末期：早孕反應(yīng)已停止，胎兒生長發(fā)行增快，營養(yǎng)品種應(yīng)注意多樣，以滿足各種營養(yǎng)素的平衡供給.l.足夠的糧谷類食物(每日可400-450克)，除大米、面粉外，可適當(dāng)食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等，B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優(yōu)于大米.2.家禽肉類、魚類等動(dòng)物性食品及豆制品是食物的蛋白質(zhì)來源，可適當(dāng)增加，每周有1-2次動(dòng)物內(nèi)臟、海帶或紫菜之類，以補(bǔ)充維生素和某些微微量元素。3.綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素.B族維生素與VC、每天應(yīng)進(jìn)食一定數(shù)量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶，對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)，特別是鈣，很有好處。

　　孕中、末期還要注意切忌服用過量補(bǔ)藥和各種維生素與微量元素制劑(必要時(shí)例外)以避免中毒，或影響胎兒發(fā)育，大劑量VC可干擾胎兒體內(nèi)生理過程，造成出生后對(duì)VC的依賴性。

3孕婦的飲食要有哪些注意

　　1.千萬不可吃油膩辛辣刺激冷藏的食物

　　這些食物對(duì)肝臟有刺激的副作用，少吃罐頭和方便面之類的食物，這些里面都含有防腐劑，對(duì)肝臟不利，不要吃動(dòng)物肝臟、少抽煙少喝酒。多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身的免疫力，多休息，確保勞逸結(jié)合，多了解一些有關(guān)乙肝的相關(guān)常識(shí)，這樣有助于病情的治療。

　　2.保持良好的作息時(shí)間不可以飲酒

　　日常生活中應(yīng)注意避免盲目用藥，飲酒。還要注意適度的鍛煉，保持充足的休息、良好的心態(tài)等，懷孕期間還應(yīng)該注意進(jìn)行定期的復(fù)查和乙肝母嬰阻斷。

　　以上便是乙肝孕婦要注意的飲食要點(diǎn)，乙肝媽媽們?cè)谠杏龑殞毜倪^程中還需要保持良好的心情，積極進(jìn)行母嬰阻斷，這樣才有利于寶寶的健康出生。

　　3.營養(yǎng)充足

　　在日常生活中可以要注意多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質(zhì)高而且脂肪少，還能夠修復(fù)肝臟。適量吃一些含糖類食物，這可以給體內(nèi)供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補(bǔ)充充足的VC，有利于肝細(xì)胞的代謝，因?yàn)楦闻K是人體內(nèi)最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

4孕婦一日三餐營養(yǎng)食譜

　　孕婦營養(yǎng)食譜之早餐——以高膳食纖維、高碳水化合物為主

　　孕婦在妊娠過程中，身體各項(xiàng)指標(biāo)及機(jī)能發(fā)生變化，易形成上火體質(zhì)，孕婦便秘也是常事，早餐食譜多吃高膳食纖維食物，不僅能緩解便秘，還能促進(jìn)消化，增加營養(yǎng)吸收率。隨著孕期慢慢增加，孕婦的肚子越來越大，對(duì)孕婦的體力是個(gè)挑戰(zhàn)，早餐多吃碳水化合物的食物，可增加體力。例如：饅頭、面條、全麥面包、燕麥等等。

　　孕婦營養(yǎng)食譜之午餐——以高蛋白、高鈣質(zhì)的食物為主

　　孕婦的午餐是重點(diǎn)，既要補(bǔ)充上午消耗的能量，又要為下午的能量需求做準(zhǔn)備，因此孕婦的午餐應(yīng)多以高蛋白、高鈣質(zhì)的食物為主。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞最基本的組成部分，有補(bǔ)充體力、增強(qiáng)體質(zhì)的作用;鈣質(zhì)是人體骨骼、牙齒、腦部發(fā)育必需的物質(zhì)，孕婦午餐多攝取高鈣質(zhì)食物不僅可以減輕妊娠期間腿腳酸痛的癥狀，還能促進(jìn)胎兒腦部和骨骼發(fā)育，真是一舉兩得。例如：豬肝、瘦肉、牛肉、羊肉、豬蹄、鯽魚、鯉魚、豆腐等等。

　　孕婦營養(yǎng)食譜之晚餐——以清淡、多維生素的食物為主

　　孕婦的晚餐宜清淡，減輕孕婦腸胃的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)孕婦睡眠的質(zhì)量;多維生素的食物能夠促進(jìn)孕婦皮膚微血管循環(huán)，保持皮膚的光亮、彈性、白皙等等，并且多種類維生素也是胎兒生長發(fā)育的必需品，例如維生素C有促進(jìn)胎兒造血體系的完善及大腦發(fā)育，維生素E有保胎的作用，減少流產(chǎn)率，避免畸形，促進(jìn)胎兒大腦功能發(fā)育等等。因此，晚餐可多食用西蘭花、胡蘿卜、山藥、木耳、海帶、瘦肉、魚肉等等食物。

5孕婦日常飲食10大禁忌

　　1、不宜高糖飲食

　　血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì)比血糖正常孕婦高得多。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受細(xì)菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

　　2、不宜高脂肪飲食

　　長期嗜食高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。孕婦嗜食高脂肪食物，會(huì)增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。

　　3、不宜高蛋白飲食

　　孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90~100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟腎小球?yàn)V過功能的負(fù)擔(dān)。還有學(xué)者認(rèn)為，蛋白質(zhì)過多地積存于人體易使人罹患癌癥。

　　4、不宜高鈣飲食

　　孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥;出世后，患兒會(huì)囟門過早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動(dòng)脈窄縮等，既不利于孩子的生長發(fā)育，又有損后代的容顏美。一般說來，孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克。

　　5、不宜過度咸食

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，食鹽攝入越多，發(fā)病率越高。專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

　　6、不宜嗜食酸性飲食

　　孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，可能會(huì)影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形。

　　7、不宜長期素食

　　孕期不注意營養(yǎng)，由于蛋白質(zhì)供給不足，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足，容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低;對(duì)于孕婦來說，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。由于缺乏維生素B12，往往會(huì)導(dǎo)致胎兒不可逆的腦損害。

　　8、不宜喝刺激性飲料

　　孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi)，直接對(duì)胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。孕婦飲濃茶會(huì)影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營養(yǎng)元素的吸收利用，進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良，也易使孕婦發(fā)生便秘?？稍斐审w內(nèi)缺鐵而貧血，對(duì)母兒均不利。此外，孕婦多喝冷飲，多吃涼食，可出現(xiàn)胎動(dòng)不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀。

　　9、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品

　　孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，內(nèi)分泌功能旺盛，如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、桂圓、荔枝等，勢必導(dǎo)致陰虛陽亢、氣機(jī)失調(diào)、氣盛陰耗、血熱妄行，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。

　　10、不宜食用霉變食品

　　當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。

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