一、減肥早餐吃什么減肥又健康

　　一周減肥早餐食譜推薦

　　星期一：漿果+牛奶

　　星期二：牛奶+酸奶+蜂蜜(蜂蜜食品)

　　星期三：紅莓蜜餞+牛奶

　　星期四：杏脯+葡萄(葡萄食品)干+酸奶

　　星期五：香蕉+杏仁+牛奶

　　星期六：草莓+草莓味牛奶

　　星期日：牛奶

　　早餐減肥注意事項(xiàng)

　　1、早餐是必須一定要吃的，每天可以堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，當(dāng)然你如果不喜歡的話，可以用鵝蛋鴨蛋來(lái)代替，但是不能超過(guò)一個(gè)，也可以吃一些面食早餐搭配豆?jié){或是牛奶，菜包也是不錯(cuò)的選擇。

　　2、午餐吃少量的米飯+一些清淡的蔬菜和少量的肉肉，肉類盡量以蝦肉雞肉魚肉為主，這種白色肉類營(yíng)養(yǎng)不輸于紅色肉，但是卻沒有什么脂肪，可以幫助你減肥，當(dāng)然你也可以只吃水果，除了高糖分高熱量的水果，比如西瓜榴蓮什么的就要少吃。

　　3、晚餐可以喝粥或是喝蔬菜湯，如果還是感覺餓的話可以適當(dāng)吃些水果，蘋果或是梨子都是不錯(cuò)的，水果沙拉也可以考慮，但是沙拉醬一定要換成酸奶。

　　4、減肥期間絕對(duì)不要吃一些零食或是高熱量的食物，比如巧克力炸雞之類的，能不吃就不吃，酒也不能喝，盡量多吃一些蔬菜，水果也可以吃但是糖分含量比較的高，不適合總吃。

　　5、如果你基數(shù)實(shí)在太大的話，或是感覺飲食減肥沒有太大的效果，你可以試試搭配上運(yùn)動(dòng)，尤其是能夠出很多汗的有氧運(yùn)動(dòng)，這樣會(huì)瘦的非?？焖佟?/p>

二、健康減肥早餐食譜推薦

　　周一：低脂或脫脂酸奶+杏仁

　　不想吃早餐的時(shí)候，對(duì)著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會(huì)暴飲暴食了，長(zhǎng)期下去……當(dāng)一個(gè)胖子出現(xiàn)在你鏡子的時(shí)候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當(dāng)添加一些長(zhǎng)條的杏仁。在家里提前儲(chǔ)備好食物，你就沒有借口總是抱怨“來(lái)不及”吃早餐了。

　　周二：全麥吐司+水果+豆奶

　　你知道嗎?如果你一早醒來(lái)的時(shí)候不感到餓，你可以通過(guò)一些訓(xùn)練來(lái)提起早晨的食欲。開始的時(shí)候吃一點(diǎn)口味較淡的東西，比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來(lái)，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺間，你就會(huì)餓著肚子醒來(lái)了。

　　周三：全麥面玉米餅+蔬菜

　　做個(gè)快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個(gè)全麥面玉米餅，加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。

　　周四：新鮮果仁+麥片+水果

　　你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜里面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、干無(wú)花果、李子干、幾小包即食麥片、迷你型的全麥?zhǔn)称贰⑿迈r的果仁或瓜子。

　　周五：香蕉+果汁+全麥餅干

　　如果你開車上班，就有足夠的時(shí)候吃一個(gè)健康的早餐了。在出門之間，把下面這些東西扔進(jìn)你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麥餅干。

　　周六：全麥華夫餅+藍(lán)莓果醬

　　認(rèn)真準(zhǔn)備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍(lán)莓放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘，同時(shí)把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進(jìn)烤面包機(jī)里面準(zhǔn)備好。把藍(lán)莓加熱后變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來(lái)非常方便，而且吃得飽，營(yíng)養(yǎng)豐富，肯定令你滿心滿足。

三、一周蛋白質(zhì)減肥早餐食譜

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY1：

　　早餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、一杯脫脂牛奶、一個(gè)新鮮水果(香蕉等高糖水果最好不要)

　　午餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、一份清炒蔬菜、小份的米飯。

　　晚餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、一份蔬菜色拉、一片全麥面包、一根黃瓜。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY2：

　　早餐：一個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、兩片全麥面包、一杯無(wú)糖豆?jié){。

　　午餐：一份炒蛋白、小份的米飯、一份清炒蔬菜。

　　晚餐：一份蒸蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯、一個(gè)番茄。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY3：

　　早餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、一杯低脂酸奶。

　　午餐：一份蔬菜色拉、小份的米飯。

　　晚餐：一份炒蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY4：

　　早餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、兩片全麥面包、一份蔬菜色拉。

　　午餐：一份雞肉炒蛋白、小份米飯。

　　晚餐：兩個(gè)水煮蛋(去蛋黃)、一份清炒蔬菜。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY5：

　　早餐：一份蛋白蔬菜色拉、一個(gè)饅頭。

　　午餐：一份蛋白蔬菜色拉、少許梳打餅干、一杯檸檬水。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY6：

　　早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1個(gè)。

　　午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纖消脂1顆、米飯1兩。

　　晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麥面包1片、黃瓜1根。

　　一周蛋白質(zhì)減肥食譜DAY7：

　　早餐：白煮蛋1只、全麥面包2片、豆?jié){1杯。

　　午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。

　　晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白飯1/2碗、香蕉1根。

四、5大食物最適合當(dāng)營(yíng)養(yǎng)早餐

　　1.豆?jié){

　　豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

　　2.牛奶

　　牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

　　3.雞蛋

　　雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

　　4.全麥面包

　　許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

　　5.酸奶

　　早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。

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