春節(jié)首先想到的肯定要數(shù)水餃了，這是中國所特有的美食，自從水餃傳入外國，深受外國人的喜愛，中國餐廳在外國水餃銷量遙遙領(lǐng)先。中國人為什么把餃子定義為春節(jié)美食，主要是因?yàn)槌燥溩佑邢矐c團(tuán)圓和吉祥如意的意思，在新的一年里能帶來好運(yùn)。

第二種美食就是年糕了，專門有一首詩是寫年糕的，“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨”。年糕作為新年的傳統(tǒng)型美食，主要使用糯米和粟子米制作而成，黏性很大，主要寓意是“年年高”。

第三種肯定是元宵無疑，關(guān)于元宵還有好多傳奇故事，就不給大家一一介紹了。最為奇葩的就是袁世凱當(dāng)上皇帝后，正巧迎來了一個(gè)正月十五，到了吃元宵的時(shí)候，一聽是元宵諧音“袁消”，生怕自己大限將至，但是又不能取消吃元宵的習(xí)俗，就把元宵更名為“湯圓”。

這三種美食是中國春節(jié)各個(gè)地區(qū)都統(tǒng)一吃的美食，但是各地習(xí)俗不一樣，文化也會(huì)稍有分別，有地地區(qū)吃紅雞蛋、有的地區(qū)吃春餅、有的地區(qū)吃長(zhǎng)面等。我們河北地區(qū)都是吃餃子、年糕和湯圓，你們的地區(qū)除了這三種還有吃什么的習(xí)俗呢？

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