素食減肥真相揭秘:吃素不瘦反胖的原因在這里
素食減肥真相揭秘:吃素不瘦反胖的原因在這里!
隨著健康意識的提高,越來越多的人選擇素食作為減肥的方式。然而,有些人卻發(fā)現(xiàn),即使長期吃素,體重依然居高不下。那么,吃素真的能減肥嗎?為什么有人吃了很久的素,還是瘦不下來呢?接下來,營養(yǎng)師CC將為你揭開素食減肥的真相。
一、素食并非低熱量
很多人認為素食就是低熱量,只要不吃肉蛋奶,就能輕松減肥。然而,事實并非如此。素食食物為了口感喜人,往往會添加更多的油鹽糖調(diào)料。這些調(diào)料會讓本來熱量并不高的食材,熱量飆升。因此,想要通過素食減肥,首先要避免高糖高油的加工素食,選擇清淡、少調(diào)料的素食。
二、主食和水果也是攔路虎
除了加工素食,主食和水果也是素食朋友們的減重攔路虎。很多人認為吃粗雜糧和水果蔬菜就能減肥,但事實上,如果吃多了依然會胖。因為從總攝入量上來看,熱量攝入多于熱量消耗,沒有熱量缺口,就很難瘦下來。因此,即使是素食者,也需要控制主食和水果的攝入量。
三、其他影響因素
除了飲食因素,體重居高不下還可能受到其他因素的影響,如先天因素、睡眠不足、晚上愛吃夜宵等。如果有這些因素的影響,人也很容易走上“肥胖之路”。
四、素食并非萬能
雖然素食有很多好處,但并非萬能。尤其是對于青春期、備孕期、或產(chǎn)后恢復(fù)的人群來說,一定要慎重選擇素食。因為肉蛋奶可以為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B12、鐵、膽堿等營養(yǎng)素,而這些營養(yǎng)素在植物性食物中的含量和吸收率都不太理想。長期素食可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、貧血、抑郁等問題。
五、科學(xué)減肥建議
那么,如何才能科學(xué)減肥呢?營養(yǎng)師CC建議:
首先,要控制總熱量攝入,選擇低熱量、高營養(yǎng)的食物;
其次,要增加運動量,提高基礎(chǔ)代謝率;
最后,要保持良好的生活習(xí)慣,如保證充足的睡眠、避免熬夜、少吃夜宵等。
總之,想要通過素食減肥并非易事,需要掌握一定的科學(xué)知識和方法。如果你身邊有素食的朋友或者你也正在嘗試素食減肥,不妨來分享一下你們的經(jīng)驗和看法吧!同時也要注意身體健康和營養(yǎng)均衡哦!
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