首頁(yè) 資訊 部分產(chǎn)品茶多酚含量未標(biāo)注,你被茶飲料標(biāo)注套路過(guò)嗎?

部分產(chǎn)品茶多酚含量未標(biāo)注,你被茶飲料標(biāo)注套路過(guò)嗎?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月17日 10:17

本文導(dǎo)讀

閱讀時(shí)間:3分鐘

近年來(lái),市售茶飲料高舉“健康牌”,稱其含有茶多酚、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,已然成為飲料市場(chǎng)的“主角”之一。然而在市場(chǎng)上不少茶飲料名目混亂,外包裝標(biāo)注有“套路”消費(fèi)者的嫌疑。專家提醒消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,辨別茶飲料類型。

茶多酚含量有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

紅茶、綠茶、烏龍茶、大麥茶、茉莉花茶、蜂蜜茶、柚子茶……走進(jìn)任何一家超市,呈現(xiàn)在貨架上的茶飲料品種多得讓人眼花繚亂。市售茶飲料品種越來(lái)越豐富,消費(fèi)者有了更多的選擇,但與此伴隨的麻煩是,消費(fèi)者無(wú)法獲知選哪一種才更好。

據(jù)了解,茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有強(qiáng)制要求企業(yè)將茶多酚含量標(biāo)注在包裝上。所以,目前市場(chǎng)上茶飲料產(chǎn)品不標(biāo)注茶多酚含量,不能算是“違規(guī)”行為,但這樣一來(lái),消費(fèi)者在選擇時(shí)少了一個(gè)可參考的“硬件”指標(biāo)。

目前,我國(guó)茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,市場(chǎng)上的茶飲料被分成茶湯飲料、復(fù)(混)合茶飲料、調(diào)味茶飲料三個(gè)大類。其中茶湯飲料規(guī)定,紅茶、綠茶等飲料的茶多酚含量需≥300毫克/千克,特別是綠茶飲料的茶多酚含量需≥500毫克/千克。而調(diào)味茶飲料所含茶多酚含量相對(duì)較低,如碳酸類茶飲料僅要求茶多酚含量≥100毫克/千克。茶多酚含量若不達(dá)標(biāo),則只能被歸為“調(diào)味茶飲料”。對(duì)于添加特殊果汁的茶飲料,因口味原因原果汁含量無(wú)法達(dá)到5%要求時(shí),可歸屬于果味茶飲料,并可在標(biāo)簽上標(biāo)示果汁含量。

有很多超市的產(chǎn)品都以較大字體聲稱是“某某茶”,但多數(shù)產(chǎn)品標(biāo)簽上產(chǎn)品類別卻是“調(diào)味茶飲料”。如以某公司出品的“某樹(shù)葉”綠茶產(chǎn)品為例,該產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽上最頂部有“綠茶”兩字,字體在標(biāo)簽中最大,標(biāo)簽上也有“100%茶葉自然抽出”、“原味”等字樣,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)往往認(rèn)為其是綠茶。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,綠茶中茶多酚含量需≥500毫克/千克,然而其標(biāo)簽上茶多酚卻標(biāo)示為“≥360毫克/千克”,再仔細(xì)查看標(biāo)簽上的產(chǎn)品類別,可見(jiàn)用較小字號(hào)標(biāo)注為“其他調(diào)味茶飲料”。

據(jù)了解,我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及茶飲料國(guó)標(biāo)對(duì)這種打“擦邊球”的行為沒(méi)有相關(guān)規(guī)定,因此,企業(yè)在標(biāo)簽上的標(biāo)注也顯得較為隨意。

盡量選擇低糖產(chǎn)品

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)原副理事長(zhǎng)趙法伋表示,茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,占茶葉干物質(zhì)的15%至30%,主要包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類、酚酸類等物質(zhì),是茶葉中具有保健作用的主要成分之一。盡管茶多酚具有重要作用,但目前中國(guó)茶飲料市場(chǎng)的一個(gè)突出特點(diǎn)是,飲料消費(fèi)群體年齡偏小,以青少年為主,他們更加注重口感而非健康。不過(guò)趙法伋認(rèn)為,隨著消費(fèi)升級(jí),我國(guó)消費(fèi)者很快也會(huì)把對(duì)口味的重視轉(zhuǎn)移到健康上,屆時(shí),茶多酚含量將是消費(fèi)者挑選茶飲料的重要指標(biāo)。

專家提醒消費(fèi)者,選購(gòu)茶飲料時(shí)最好購(gòu)買知名品牌的產(chǎn)品,合格茶飲料的茶湯應(yīng)均勻適中,液體透明,不結(jié)塊,不分層,無(wú)發(fā)黑現(xiàn)象,不應(yīng)有沉淀物,口感應(yīng)為原茶味,滋味甜醇適度,帶有純正茶香味,無(wú)雜異氣味。消費(fèi)者可根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)注類型選購(gòu)自己所喜歡的產(chǎn)品,盡量選擇低糖產(chǎn)品,淡茶型飲料應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”,果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量,奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。

來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

返回搜狐,查看更多

相關(guān)知識(shí)

茶飲料標(biāo)注套路深 部分產(chǎn)品茶多酚含量未標(biāo)注
挑選瓶裝茶飲料要看茶多酚含量
選購(gòu)茶飲料要看茶多酚含量
茶多酚含量多高才算茶飲?
【茶知識(shí)】茶飲料科學(xué)選購(gòu),認(rèn)準(zhǔn)配料表和“茶多酚”含量
追求健康,飲用茶飲料要看茶多酚含量
茶飲料—茶多酚的測(cè)定—分光光度法
記者調(diào)查:飲料含糖量標(biāo)注不清,奶茶店“幾分糖”無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn)
市售茶飲料茶多酚含量的調(diào)查與分析
多款奶茶性價(jià)比大比拼 選茶多酚含量高的產(chǎn)品

網(wǎng)址: 部分產(chǎn)品茶多酚含量未標(biāo)注,你被茶飲料標(biāo)注套路過(guò)嗎? http://m.u1s5d6.cn/newsview1268263.html

推薦資訊