夏日酸辣爽口蔬菜沙拉，減肥必備！

這道蔬菜沙拉非常適合夏天食用，特別是當(dāng)你沒(méi)有食欲時(shí)。酸辣爽口的口感，放在冰箱里冰鎮(zhèn)30分鐘，會(huì)有冰涼的感覺(jué)。黃瓜的維生素和水分含量高，熱量低，是減肥期間的理想食材。

? 主料：黃瓜150克、胡蘿卜100克、紅甜椒50克、紫洋蔥20克。
? 輔料：油醋汁30毫升、黑胡椒碎適量。

? 步驟：
將胡蘿卜、黃瓜切片，紫洋蔥和紅甜椒切絲。
將所有食材放入一個(gè)干燥的空碗中，加入油醋汁攪拌均勻。
根據(jù)個(gè)人口味撒入黑胡椒碎，也可以加入少量辣椒粉調(diào)味。

參考熱量表：
黃瓜150克 / 24卡路里
胡蘿卜100克 / 32卡路里
紅甜椒50克 / 13卡路里
紫洋蔥20克 / 8卡路里
油醋汁30毫升 / 50卡路里
總計(jì)：127卡路里

小貼士：沙拉腌制時(shí)間不要超過(guò)30分鐘，否則會(huì)降低食材的含水量，影響口感。

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