日常生活健康知識專版
健康來自健康的生活方式
人的健康是由4個因素決定的:一是遺傳,占15%;二是環(huán)境,占17%,其中社會環(huán)境10%,自然環(huán)境7%;三是醫(yī)療條件,占8%;四是個人生活方式,占60%。不難看出,健康主要取決于個人的生活方式和行為習(xí)慣。為此,我們首先要與不良的生活方式與行為習(xí)慣作斗爭,做到合理膳食、適量運動、戒煙限酒、保持心理平衡。如果能把自己的生活方式管理好,那么生活質(zhì)量就會大大提高。這樣才能獲得真正的身心健康。
建立科學(xué)健康的生活方式
選擇什么樣的生活方式取決于人們自己,但在選擇的同時,人們也在承擔(dān)著后果。健康的生活方式,從宏觀上是與傳統(tǒng)不良生活陋習(xí)相對應(yīng)的,強調(diào)的是人們的生活與行為方式能夠保持人與社會、人與自然,以及自身身心之間的和諧與平衡。從微觀上講,健康的生活方式至少包括兩方面的基本要求:一是把握生活中的科學(xué)道理,擯棄不科學(xué)的生活習(xí)慣,減輕其對健康的不良影響;二是運用科學(xué)知識更好地組織自己的生活。
醫(yī)學(xué)和科技的發(fā)展已經(jīng)證明,人們目前的很多生活習(xí)慣并不科學(xué),譬如吸煙、嗜酒、偏食、過度勞累、缺乏體育鍛煉、不重視心理健康等,都會影響到人的健康,嚴重的還會造成一定的社會問題。因此,選擇科學(xué)健康的生活方式,是獲得健康,減少疾病的最簡便易行、最經(jīng)濟有效的途徑??茖W(xué)健康的生活方式主要包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡4個方面;還應(yīng)包括生活規(guī)律,講究個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生,講科學(xué),不迷信,學(xué)時注意保健、生病及時就醫(yī),積極參加有益健康的文體活動和社會活動等。
日行一萬步,健康一輩子
“日行一萬步,吃動兩平衡,健康一輩子”是我國衛(wèi)生部倡導(dǎo)的“健康121行動”內(nèi)容?!耙蝗f步”是要求每個人應(yīng)加強體育鍛煉,糾正久坐不動的生活方式?!叭招幸蝗f步”具有很多靈活性,步行或騎車出行、做家務(wù)、工作等活動均可計步數(shù)。比如,一天基本活動量2000步,騎自行車7分鐘、中速步行10分鐘、拖地板8分鐘,其運動量就相當(dāng)于走1000步。只要每周5~7天,每天累計達到一萬步的活動量,長期堅持,完全可以達到強健體魄的作用。
吃得太飽老得快
人人都知道“每餐應(yīng)該七分飽”,但很多人還是做不到。其實,長期飽食非但不能增進營養(yǎng),反而會加速衰老。
醫(yī)學(xué)研究表明,長期飽食不僅會加重腸道負擔(dān),引發(fā)胃病,還會促使腦動脈硬化,導(dǎo)致大腦早衰,以及容易引發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等“富貴病”。
要做到“七分飽”,首先要有毅力,面對山珍海味不動搖,在還稍有饑餓感的情況下,毅然離開飯桌。此外,飯前先喝湯會提前產(chǎn)生飽腹感,有助于防止暴飲暴食。
居民平衡膳食寶塔
指導(dǎo)居民科學(xué)、合理飲食的《中衡膳食寶塔》共分5層,建議食物每天的攝入量由多到少的排序為:底層是谷類、薯類和雜豆,每人每天應(yīng)吃250~400克;第二層是新鮮蔬菜和水果,每天應(yīng)吃300~500克蔬菜和200~400克水果;第三層是魚、禽、肉、蛋等動物性食物,每天應(yīng)吃魚蝦類50~100克,畜禽肉類50~75克,蛋類25~50克;第四層是奶類、豆類和堅果,每天應(yīng)吃奶類及奶制品300克和大豆類及堅果30~50克;第五層塔尖是烹調(diào)油和食鹽,每天烹調(diào)油不超過25克或30克,食鹽不超過6克。
吃粗糧應(yīng)講究方法
《中國居民膳食指南》倡導(dǎo)人們的日常膳食要堅持:食物多樣,谷類為主,粗細搭配,每人每天最好能吃50克以上粗糧。粗糧包括小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、黑米、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆、紅薯、馬鈴薯等,它與細糧相比,不僅含有豐富的維生素和膳食纖維,還有利于心血管病、糖尿病等疾病的防治。
許多人也知道吃粗糧有好處。但是,如果問他:“你常吃粗糧嗎?”可能有不少人會做出否定的回答,原因無外乎是不太會做,沒時間等等。
其實,把粗糧滲透到每天的飲食中很簡單,如煮粥時在大米中加上一把小米或者切幾塊紅薯進去;蒸飯時加點玉米粒做成玉米飯;不想做飯了,干脆蒸幾個紅薯、馬鈴薯做主食,這些都是省時省力的吃粗糧的好辦法。從營養(yǎng)學(xué)角度來講,粗糧與細糧混合食用可以使營養(yǎng)素起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、大米小米粥、蕎麥面白面饅頭、豆面白面面條等,都是很科學(xué)的粗細糧搭配混吃食物。
心理疾病早就醫(yī)
和生理疾病一樣,人們得了心理疾病也要及時就醫(yī)。發(fā)生以下一些情況時,應(yīng)該去看心理醫(yī)生:①當(dāng)某些事引起了你強烈的心理沖突,自己難以解決時;②當(dāng)你情緒極差,難以自拔時;③人際關(guān)系中出現(xiàn)了較大問題,自己又不知如何是好時;④睡眠質(zhì)量持續(xù)不好,如失眠、做惡夢或者夢游時;⑤當(dāng)你的孩子出現(xiàn)各種心理問題,例如,孩子的學(xué)習(xí)成績總是不好,出現(xiàn)多動、口吃、情緒低落、膽子太小等等,都可以去找心理醫(yī)生幫助解決。
健康血壓從限鹽開始
攝鹽量長期偏高是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一。《中國居民膳食指南》建議,每人每日鹽的攝入量為6克。然而,我國居民
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