減肥蔬菜指南
都說(shuō)想減肥要少吃
可蔬菜卻成了唯一的“例外”
多吃蔬菜能減肥
一直都是公開(kāi)的瘦身秘訣
但
只要是蔬菜吃了就能減肥嗎？
減肥時(shí)可以吃哪些蔬菜呢？
今天
就來(lái)看看減肥吃蔬菜的那些事兒
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減肥時(shí)對(duì)蔬菜的“誤會(huì)”，你有嗎？
對(duì)于減肥這事兒來(lái)說(shuō)，蔬菜確實(shí)算得上是“神兵利器”，但盲目迷信蔬菜，反而會(huì)讓我們對(duì)蔬菜產(chǎn)生一些“誤會(huì)”， 這些“誤會(huì)”，都能讓你的減肥大業(yè)功虧一簣。
只吃蔬菜就能健康瘦下來(lái)？
健康順利的減肥離不開(kāi)均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，盡管蔬菜含有不少人體所需的營(yíng)養(yǎng)， 但它在營(yíng)養(yǎng)上的“短板”也很明顯，比如蛋白質(zhì)含量普遍偏低。如果只吃蔬菜很可能造成營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，長(zhǎng)期這樣就會(huì)導(dǎo)致身體器官無(wú)法正常工作，我們自然也不能繼續(xù)健康順利地減肥了。
參考來(lái)源：
于清忠-副主任醫(yī)師-遼寧省朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
《只吃蔬菜能減肥嗎？》
蔬菜沙拉是減肥利器？
還真不是，而且老用蔬菜拌沙拉醬吃，還可能會(huì)讓你越吃越胖，畢竟 小小一勺10克左右的沙拉醬，熱量就能達(dá)到38千卡以上，可能比你拌的蔬菜熱量還高，稍有不慎，熱量攝入分分鐘超標(biāo)。
參考來(lái)源：
谷傳玲-首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)理事
《多吃菜就減肥？跳進(jìn)這 7 個(gè)坑只會(huì)越吃越肥！》
http://suo.im/5DVrpu
所有的蔬菜都能減肥嗎？
并不是所有蔬菜都是減肥的好幫手，有些蔬菜里含有大量淀粉，熱量高， 例如蓮藕、蠶豆、山藥、菱角、荸薺等。它們的熱量堪比主食，吃多了，一樣會(huì)讓你變胖。
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想要吃蔬菜減肥，試著這樣做
減肥期間該吃多少蔬菜？
《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》推薦 一般成年人每天蔬菜的攝入量是300-500克，但對(duì)于正在減肥的朋友， 每天蔬菜的攝入量應(yīng)該要高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自己的實(shí)際情況，只要?jiǎng)e吃撐，蔬菜多多益善。
參考來(lái)源：
《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》
吃蔬菜，少油少調(diào)味品
減肥，控制熱量很重要。菜的熱量很低，可如果你喜歡在吃蔬菜時(shí)加不少調(diào)味品來(lái)改善口感，如沙拉醬、蛋黃醬、醬油、辣椒油等等， 那這一頓“菜”吃下來(lái)，熱量可比你想的高多了。所以吃蔬菜時(shí)，還是要少油少調(diào)味品。
參考來(lái)源：
谷傳玲-首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)理事
《多吃菜就減肥？跳進(jìn)這 7 個(gè)坑只會(huì)越吃越肥！》
http://suo.im/5DVrpu
多吃不同種類(lèi)的蔬菜
蔬菜有很多種類(lèi)，有葉類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜果類(lèi)等等， 不同種類(lèi)的蔬菜能為我們提供不同的營(yíng)養(yǎng)，所以， 減肥期間不要只盯著一種或兩三種蔬菜吃，不同種類(lèi)的蔬菜都要加入食物清單中，這樣才能確保我們?cè)跍p肥期間營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。
參考來(lái)源：
李素云-副主任營(yíng)養(yǎng)師-首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
《蔬菜怎么吃更健康？》
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什么蔬菜適合減肥期間吃？
蔬菜種類(lèi)千千萬(wàn)，小康康整理了一下，發(fā)現(xiàn)， 適合減肥期間吃的蔬菜，基本可以劃分成下面這兩類(lèi)：
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