卷心菜的功效 常吃這種蔬菜能抗衰老
卷心菜還有一個名字叫做包菜,雖然說它不一定是你平時每天都會吃的東西,但是多數(shù)人都是比較喜歡它的味道的。卷心菜的功效是什么?假如常吃這種蔬菜,其實(shí)對健康的好處是很大的哦。卷心菜的做法有哪些?一起來看文章吧!
卷心菜的功效

1.抗衰老
吃卷心菜對于抗衰老有不錯的效果,這種蔬菜中含有維生素C和維生素E,這兩種成分都是有名的抗氧化劑,如果經(jīng)常補(bǔ)充,就可以幫助我們抗衰老。當(dāng)然了,卷心菜中含有的抗氧化劑的量是比較低的,偶爾的吃一點(diǎn)達(dá)不到這樣的效果。
2.預(yù)防高血壓
高血壓是一種很常見的疾病了,在平時如果高血壓患者可以常吃卷心菜的話,病情可以得到一定的控制哦!因?yàn)槌跃硇牟丝梢匝a(bǔ)充鉀,從而幫助排鈉,讓我們的身體處于一個平衡的狀態(tài),然后血壓就會變得比較穩(wěn)定一些了。
3.養(yǎng)胃
吃卷心菜對于養(yǎng)胃的效果也不錯,多數(shù)的蔬菜都是比較容易消化的,卷心菜也不例外,而且卷心菜中還含有一種維生素U,它能夠幫助修復(fù)胃粘膜,對于胃部有損傷的患者來說是很好的一種食物。記得要做的清淡一些,不能放太多調(diào)料。
4.強(qiáng)身壯骨
包菜中含有的維生素C比較多,而維生素C能夠增強(qiáng)人體的體質(zhì),增強(qiáng)免疫力和抵抗力。包菜中還含有一種維生素叫做維生素K,而維生素K能夠增強(qiáng)骨質(zhì),有助于人體腸道的健康。所以食用包菜能夠強(qiáng)身壯骨。
5.防癌
包菜中含有豐富的維生素C、維生素U,異硫氰酸丙酯衍生體,吲哚類化合物,低聚糖棉子糖,蘿卜硫素這些物質(zhì),而這些物質(zhì)都有著抗癌的功效。

維生素C和維生素U都有著很強(qiáng)的抗氧化性,能夠清除人體內(nèi)有害的自由基,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
異硫氰酸丙酯衍生體的位于包菜葉子內(nèi)的一種特殊香味,是一種含硫的化合物,這種物質(zhì)能夠殺死人體內(nèi)誘發(fā)白血病的異常細(xì)胞。
吲哚類化合物在很多的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中表明能夠預(yù)防腸癌的發(fā)生。
低聚糖棉子糖是不會被人體腸胃消化吸收的一種物質(zhì),但是低聚糖棉子糖卻會被人體大腸中的雙歧桿菌分解吸收,使雙歧桿菌變多,從而抑制腸道毒素的產(chǎn)生,減少腸癌的發(fā)生。
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卷心菜不僅能治潰瘍還能抗癌,你不知道的卷心菜功效都在這里了!
卷心菜的作用與功效
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