吃粗糧的好處有哪些

2021-03-21 18:45:23 ?

吃粗糧的好處有哪些

食用雜糧的好處:①雜糧中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值遠遠高于精白米、精白面。②粗糧中含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動，排除體內(nèi)毒素，防止便秘。第三，粗糧要好好咀嚼，這樣有利于保護牙齒。四是粗糧有助于控制血糖;經(jīng)常吃粗糧雜糧可以預防中風;⑤粗糧對改善心血管功能有一定作用。⑥雜糧具有良好的減肥效果。

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以玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麩皮和各種豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等為主食，吃粗糧有許多好處。適量食用粗糧可防病。由于纖維素能抑制膽固醇的吸收，降低血脂，促進腸蠕動，防止便秘;而B族維生素，特別是維生素B1，可防治腳氣。

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