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吃粗糧的注意事項有哪些

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月23日 12:00

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羅莉主任醫(yī)師安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國第75糖尿病人吃的粗糧有哪些糖尿病患者可以吃的粗糧有很多,像平時常見的小米、玉米、黑米、蕎麥,還有赤小豆等,對糖尿病患者而言都是比較好的粗糧替代。粗糧對糖尿病患者而言,確實要攝入一些。碳水化合物可以占到總熱卡的50%-60%,在這個比例當中可以選擇1/3由粗糧來提供。粗糧對糖尿病患者而言可以提供比較多的粗纖維,粗纖維可以促進胃腸道的蠕動,幫助加快新陳代謝。另外粗糧在胃腸道蠕動的時候,可以幫助延緩糖類以及脂類的吸收,還可以幫助加速糖類和脂類的分解,所以對糖尿病患者非常有好處。粗糧還有一個特點是含有豐富的B族維生素,B族維生素對于人體的細胞運動,加快人體新陳代謝有非常好的作用。所以糖尿病患者選擇粗糧非常合適,而且粗糧在進食以后可以延緩糖分吸收,就會減少對糖尿病患者餐后血糖水平的影響。但糖尿病患者在吃粗糧時,注意盡量不要讓粗糧打成粉末狀進食,很多糖尿病患者把粗糧做成米糊的形式來進食,這對餐后血糖也會有影響。因為任何一種粗糧做成細顆粒狀,糖分的釋放都比較快。于棉榮主任醫(yī)師中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院三甲糖尿病可以吃的粗糧有哪些"平衡膳食是糖尿病的營養(yǎng)治療基礎(chǔ),對糖尿病患者來講,平衡膳食、食物的多樣化才能保證血糖的穩(wěn)定和營養(yǎng)。由于粗糧富含膳食纖維,血糖指數(shù)低,對糖尿病患者健康有益,如燕麥、麥麩、黑米、蕎麥、綠豆、黑豆、紅豆、大豆、玉米等,這些粗糧對糖尿病患者來講是有益的食品。但糖尿病患者不能只吃粗糧,要適度,做到粗細合理搭配。糖尿病患者進食粗糧的量,最好保持在全日主食總量的1/3,這樣才能保證糖尿病患者的營養(yǎng)和健康。"胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國第37血糖高可以吃哪些粗糧"糖尿病患者血糖高可以吃多種粗糧,粗糧是屬于全谷類的食物,包括像根莖類的土豆、紅薯、白術(shù)、紫薯,甚至山藥,同時像全谷類的食物當中豆類的,比如黃豆、綠豆、紅小豆、蕓豆或者大麥、蕎麥、燕麥、高粱,都是糖尿病患者可以選擇的粗糧。n粗糧里面含有豐富的膳食纖維,但是纖維一方面延緩腸的吸收,進食以后避免血糖的波動,膳食纖維也可以延緩膽固醇的吸收,有助于糖尿病患者血脂的控制。另一方面膳食纖維吸收大量的水分,增加飽腹感,減輕饑餓感,吸收更多的腸道水分,幫助規(guī)律排便。糖尿病患者吃粗糧應(yīng)該適度,如果過多吃也會影響胃腸的功能,細糧和粗糧應(yīng)該交替使用,這樣營養(yǎng)均衡,生活質(zhì)量會更高。"賈克寶主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國第37血糖高吃哪些粗糧好血糖高不論吃哪些粗糧都好,糖尿病患者的飲食控制是要求均衡飲食,不是非要吃某種特定食物。如玉米、豆子、蕎麥認為是粗糧,血糖高的患者原則上是控制總熱量攝入,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖分,糖分中包括淀粉類,淀粉類包括米飯、饅頭、窩頭、面條、餃子,以上都可以吃,只要一頓<2兩。粗糧和細糧可能含糖量不同,升糖指數(shù)略有差別,但只要控制總量,即使升糖指數(shù)稍高,升血糖的幅度也不會太高,而且在使用降糖藥的前提下血糖只要升的不高,即吃飯以后兩小時血糖<10mmol/L,即可算控制滿意。因此糖尿病患者可以吃粗糧,但是不能吃太多,而是適當吃,什么粗糧也都可以吃,但都不能多吃,多吃一樣會升高血糖。邵瀅副主任醫(yī)師中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院三甲全國第33糖尿病人吃哪種粗糧好"糖尿病患者建議食用低升糖指數(shù)的粗糧比較好,粗糧的種類很多,低升糖指數(shù)的粗糧相對來說更能把血糖控制平穩(wěn),升糖比較慢,比如全麥、糙米、高粱米等等粗糧,相對來說升糖指數(shù)比大米、白面要低一些、好一些。n可以進一步去查患者想吃粗糧的升糖指數(shù)怎么樣,升糖指數(shù)相對越低,可能對血糖的控制、管理更有利。糖尿病患者建議食用低升糖指數(shù)的粗糧,當然也需要胃腸能夠耐受。"秦耿副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43天天吃粗糧為什么還便秘維持正常排便,糾正便秘,有多方面因素,粗糧、青菜、水果提供的只是正常膳食纖維,如果缺乏其他系統(tǒng)性治療便秘的方法,單吃粗糧不能完全解除便秘發(fā)生。除了提供膳食纖維以外,要求患者每天增加自身人體的活動量,只有人體動起來以后,腸道才能夠健康蠕動。另外,平時要多攝入含水食物,或者喝水,膳食纖維進入體內(nèi)以后,如果不攝入充分水分,形成大便會比較干結(jié),干結(jié)大便會引起排便困難、排便時間延長、便秘發(fā)生。部分人上述情況做得較好,仍存在便秘情況,需關(guān)注是否有病理性因素影響便秘,比如老年人有糖尿病,糖尿病時間較長會影響腸道蠕動功能異常,通過單純食物、健康方式調(diào)整不夠,需要給患者服用促進腸道動力藥物。還有部分人因為長期以前的不良飲食生活習(xí)慣,造就腸腔內(nèi)菌群、內(nèi)環(huán)境紊亂,可能需要針對大便干,給予改善大便干的藥,比如乳果糖,針對菌群紊亂給予益生菌,能夠達到科學(xué)治療便秘方法。沈滌華副主任醫(yī)師上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院三甲全國第56吃粗糧便秘怎么回事便秘不光和纖維素攝入有關(guān)系,還和水分的攝入也密切相關(guān)。往往吃了粗糧以后還便秘,有可能是水分攝入不足夠。水分其實是兩大作用,第一個是可以形成腸液,是腸液的主要來源。腸液多了以后腸子的蠕動自然而然會加快,大便排起來比較順暢。要養(yǎng)成晨起排便的習(xí)慣,會明顯感受到腸液比較多的好處。第二個就是大便里面也要有相當多的水分,光吃粗糧水分攝入不夠,大便也會偏干,腸液也不多時也會造成便秘。所以單單吃粗糧還不夠,要多喝水。喝水是否足夠有很好的判斷,可以看自己的小便顏色,小便不再是黃黃的顏色,而是透明、質(zhì)地比較輕,就說明水分足夠。郭曉鶴副主任醫(yī)師新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院三甲吃粗糧便秘怎么辦吃粗糧出現(xiàn)便秘的情況,建議適當增加水分攝入、增加纖維素攝入、適當配合運動來綜合的進行調(diào)理。 平時要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不熬夜、戒煙酒,晨起喝杯蜂蜜水,對于便秘的調(diào)節(jié)是有效果的,便秘患者在調(diào)理方面需要綜合的來進行調(diào)理,單一的因素是不可以完全緩解便秘的。 便秘患者要注意情緒方面的調(diào)理,非常焦慮、抑郁的患者,便秘也是非常嚴重的,必要時要加用調(diào)節(jié)神經(jīng)的藥物,所以便秘患者要保證心情的愉悅,減輕工作壓力,適當用緩瀉劑來通便治療。鄭潔主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院三甲全國第36腎炎可以吃粗糧嗎腎炎的患者可以吃粗糧,粗糧和腎炎的治療沒有必然聯(lián)系。粗糧中營養(yǎng)比較豐富,可以提供大量膳食纖維,腎炎的患者可以食用。在粗糧制作的時候可以粗糧細作,尤其對于水腫比較明顯的腎炎患者,要給予低鹽、易消化飲食避免消化不良。如果腎炎的患者已經(jīng)合并腎功能不全,要適當限制粗糧攝入,因為粗糧中的非優(yōu)質(zhì)蛋白以及磷的含量較高。腎功能不全的時候,建議患者優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,同時要限制優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量,盡量給予低磷飲食。如果患者有高血壓,還需要限制鹽地攝入,因此在粗糧制作的時候要盡量避免含油、含鹽過多。遲騁副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國第21糖尿病可以吃哪些粗糧食物糖尿病患者可以吃的粗糧食物,如常見的蕎麥米、莜麥米、黑米、大麥、玉米,都屬于常見的粗糧;豆制品中如大豆、綠豆,紅豆、豆腐干、鮮豆腐也都可以食用。這些五谷雜糧中含有豐富的維生素和纖維素,既可以增加糖尿病患者的飽腹感,同時對血糖又不引起太大影響,所以糖尿病患者,可以放心食用。此外在水果中,如蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、草莓、櫻桃都屬于低升糖指數(shù)的水果,糖病患者也比較適宜食用;在休閑食品中,如無糖的酸奶,還有蘋果汁、咖啡,糖尿病的患者也可以食用。糖尿病患者在進食的時候,一定要保證定時定量,也就是保證每日的主食量要相當一致,這樣才能在最大程度上,保證血糖的穩(wěn)定。同時應(yīng)該定期進行血糖監(jiān)測,比如建議糖尿病患者,每周測2-3次的空腹血糖,測2-3次的餐后血糖,及時監(jiān)測自己的血糖變化情況,每個月或每3個月左右,要進行1次糖化血紅蛋白,以及血脂還有腎功能相關(guān)的指標的檢查,來評估糖尿病的控制情況,以及是否出現(xiàn)了相關(guān)的并發(fā)癥。

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