天氣漸涼,短裙也漸漸由長褲替代。飲食上自然也不能虧待自己,大口吃肉的季節(jié)又來了,柔嫩多汁的雞胸肉卷餅也快快地安排起來,這個(gè)卷餅的做法簡單,主要是里面的食材大家也是可以隨意的變換的,吃上一口就已經(jīng)覺得非常的滿足了,用全麥面餅做餅皮,好吃不再擔(dān)心發(fā)胖。
物質(zhì)生活極為豐富的時(shí)代,花樣太多反而不知想吃什么,加上現(xiàn)在的米面都很精細(xì),吃上五谷雜糧的機(jī)會(huì)卻越來越少了,這樣反倒一有吃上五谷雜糧的機(jī)會(huì)就特別開心,吃多了白面餅,來試一試這個(gè)全麥的卷餅吧。
有時(shí)候感覺這個(gè)卷餅真的是一種神奇的美味,可以卷所有的食材,怎么搭配也不會(huì)出錯(cuò)的那種,關(guān)鍵是做法簡單,就算是帶出去也很方便,像是郊游,或者是當(dāng)成午餐,尤其是最近已經(jīng)開工了,在繁忙的工作日子里面,做上一份好吃還省力的早餐,來開啟活力滿滿的一天吧。
【菜名】:全麥卷餅
【食材清單】:全麥卷餅,雞胸肉,大蒜,生菜,西紅柿,千島沙拉醬,蜂蜜,生抽,鹽,料酒。
【烹飪步驟】:
1、我們先來把新鮮的雞胸肉準(zhǔn)備好了,不要用冷凍了的雞胸肉,口感沒有新鮮的雞肉好。把雞胸肉清洗干凈了以后把雞胸肉切成小片。
2、 隨后再把大蒜還有適量的鹽,蜂蜜,料酒,生抽抓拌均勻了以后腌制個(gè)15分鐘左右。
3、 平底鍋燒熱以后,刷上一層薄薄的食用油,把全麥餅下進(jìn)去,開始煎。把全麥餅兩面都煎熟了以后就可以了。
4、 煎全麥餅的鍋不用刷,繼續(xù)再倒上一點(diǎn)油,我們把腌制好了的雞胸肉下進(jìn)去開始煎,煎雞胸肉的時(shí)候記得要多給雞胸肉翻面,避免粘鍋。
5、在全麥面餅上面擠上沙拉醬。
6、 依次把生菜,西紅柿,雞胸肉都放進(jìn)去,再次均勻地?cái)D上沙拉醬。
7、我是用了油紙來包裹起來了,是不是一下子就感覺已經(jīng)高大上起來了呢?快手又好吃的卷餅就做好了,包上硅油紙,好看又衛(wèi)生,方便手抓著吃,不把手弄得油乎乎。作為早餐來說,這個(gè)卷餅不錯(cuò)了,蛋白質(zhì)維生素都有,配杯熱奶或者果汁就可以!
【小貼士】:
1、不一定非要用沙拉醬哦,加入自己喜歡的醬料,肉醬,甜面醬,雞蛋醬均可。
2、全麥餅皮是我之前做的,做得多了就放在冰箱里面保存了,,吃的時(shí)候提前取出解凍,略蒸或用平底鍋烙一會(huì)兒即可食用,不要加熱時(shí)間太久,防止干硬。
3、在卷起來的時(shí)候一定要注意盡可能卷緊實(shí),這樣不容易散開。返回搜狐,查看更多