月餅怎樣吃健康 月餅的健康吃法(2)
先咸后甜:
如果有多種口味,應(yīng)按照鮮、咸、甜、辣的順序吃,這樣有利于嘗出月餅的味道。先甜后咸,咸味就會(huì)被甜味“吊”走,這與飯桌上不先吃甜品的道理異曲同工。
泡杯熱茶:
熱茶一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯(cuò)的選擇。
不喝茶的話白開水也好,但一定要是溫?zé)岬模壤滹嬁赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。
少吃一點(diǎn):
月餅中含有較多的油脂、蔗糖,不宜過量食用,特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。
一定要記住,月餅不能當(dāng)正餐吃,最好是在兩餐之間食用。晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是不要在睡覺前兩個(gè)小時(shí)吃,老年人更要特別注意這一點(diǎn)。
酸味水果配月餅
月餅搭配時(shí)令水果食用也是有講究的??啥噙x擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對(duì)高脂肪、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,從而保護(hù)心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖分太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)節(jié)制食用。
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