每年冬天，都習(xí)慣囤上些蘋果留著慢慢吃，畢竟冬季里最常見和最便宜的就是各種各樣的蘋果了。此時的蘋果不僅口感最甜，而且營養(yǎng)也比較均衡，并且民間還有“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”等說法。在這個一年中最為干燥寒冷的季節(jié)里，多吃點(diǎn)蘋果也可以補(bǔ)充維生素C、果糖等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能緩解干燥感，而且還能美白養(yǎng)顏。

只是蘋果雖好，但冬天寒冷，很多人直接啃蘋果就會感覺特別涼。再加上蘋果的果肉質(zhì)地也屬于硬脆型，牙口不好的人可能就咬不太動了，這時候就建議大家可以把蘋果煮著來吃了。從營養(yǎng)價值來說，煮著吃的蘋果在某些方面也要比直接吃的時候更好呢。

比如蘋果中含有豐富的粗纖維，吃完煮蘋果后，這些粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，從而起到預(yù)防便秘的作用，如果是正在減肥的，也可以多吃煮蘋果，更有利于減肥。又或者是蘋果含有鉀和維生素B6，如果偶爾失眠，可以當(dāng)天中午煮一個蘋果吃，這樣能起到比較好的安神助眠的功效。睡眠比較好的人，每周吃1-2次煮蘋果，也能更好的預(yù)防失眠。

煮蘋果時，它和不同食材搭配的一起煮，功效也會不一樣，今天就分享蘋果+紅棗+枸杞這個煮法吧。紅棗和枸杞都具有比較好的補(bǔ)血益氣的功效，將蘋果和紅棗、枸杞一起煮，不僅可以使蘋果湯喝著更鮮甜，而且還能使這道湯的營養(yǎng)價值翻倍。

份量：一小鍋

時間：10分鐘

材料：蘋果一個，紅棗7-8個，枸杞一小把，清水1000克左右

開始做嘍

1、蘋果洗干凈后去皮切小塊，不去皮也可以（區(qū)別會在后面說）。紅棗洗后去核或者是切半，枸杞洗一下。

2、鍋中放入清水，先放蘋果塊，紅棗進(jìn)去煮個8-10分鐘。

3、然后放入枸杞，再煮1-2分鐘。

4、這時候就可以關(guān)火，稍微放涼就可以喝了。

這道煮蘋果水的口感清甜十足，根本不用放糖，甜味來自于蘋果果肉的鮮甜與紅棗的香氣，所以十分好喝，一碗蘋果湯下肚，在冬天里真的很舒服。

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