首頁 資訊 簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

來源:泰然健康網 時間:2025年05月01日 10:04

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  香芹蝦仁

  做法

  1.香芹去葉切成段,用水焯一下,備用

  2.蝦洗干凈,去掉頭,尾,殼

  3.辣椒,蒜,蔥,姜,切好備用

  4.在鍋中倒入適量的油燒開

  5.蝦放入鍋中,全部變紅,放入蒜,姜,炒出香味后放入適量的鹽和耗油

  6.最后放入香芹,辣椒,蔥,翻炒,香芹炒熟即可出鍋

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  香辣雞翅

  食材:雞翅500克、干辣椒15克、花椒10克、紅油、味精、小蔥段、鹵水、香醋少許

  做法:

  1.將雞翅洗凈,放入油鍋炸黃撈出待用

  2.雞翅放入鹵水中鹵入味撈出

  3.熱油鍋,下入辣椒、花椒、蔥段、紅油炒香

  4.放雞翅一起翻炒,起鍋時放醋和味精即可

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  杏鮑菇炒蒜苗

  做法:

  1.首先,我們準備一下食材:杏鮑菇兩個,清洗干凈,把杏鮑菇切成兩段,切成厚片再切成條,青蒜苗一小把斜切成段。

  2.大蒜兩粒,切成薄片,生姜一小塊,也切成薄片,抓入一小把干辣椒,加入一勺豆瓣醬放在一起。

  3.食材全部準備好了,我們進行下一步:鍋里燒油,把油燒到5成熱,倒入杏鮑菇,快速過油炸一下,這個過程保持中火,炸30秒鐘就可以倒出控油。

  4.鍋內留底油,倒入剛才準備的蔥姜等小料,翻炒出豆瓣醬的紅油,倒入炸過的杏鮑菇,快速的翻幾下,再加入一勺生抽,把生抽翻勻。

  5.下面,開始調味:加入雞粉2克、胡椒粉1克、食鹽2克、快速把調料翻勻化開,倒入紅椒絲和蒜苗,蒜苗不用炒的太久,隨便翻幾下,3層熟就可以出鍋裝盤。

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  香辣牛肉

  食材:牛肉、辣椒醬、青紅椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、淀粉、雞精

  做法:

  1、牛肉切成片;青紅椒切成自己喜歡的形狀;

  2、牛肉裝入碗中,加入適量的料酒、鹽、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。

  3、起鍋燒油,等油溫升高之后加入腌制好的牛肉翻炒。

  4、牛肉變色之后加入蔥姜蒜、辣椒醬炒出香味和紅油。

  5、加入切好的青紅椒,調入適量的鹽、胡椒粉、生抽、雞精大火快炒。

  6、出鍋前加入水淀粉勾芡即可

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  香辣海帶絲

  食材:還帶、剁椒、鹽、生抽、陳醋、糖、姜蒜、小辣椒

  做法:

  1、海帶洗凈切絲備用,小辣椒,蒜,姜,剁碎。

  2、把剁碎的蒜,姜,放一點點鹽和生抽腌一下

  3、海帶絲放鍋里用水煮開后撈出,用干凈水沖涼,濾水備用

  4、鍋里放油,把腌制好的姜,蒜用油爆香。

  5、海帶加生抽,白糖,陳醋,鹽,拌勻,再加上爆香的蒜,姜趁熱淋到海帶上即可

  簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試

  香辣排骨

  食材:排骨,小米椒,青椒,紅椒,生抽,老抽,蠔油,豆瓣醬,鹽,雞精,料酒,蔥,姜,蒜

  做法:

  1. 排骨洗凈,放入鍋中,倒入水,料酒,蔥姜焯一下,撈出備用。

  2. 切好小米辣,青椒,紅椒,姜蒜蔥切碎。鍋中倒入適量的油,把糖放入鍋里,炒岀糖色,下入排骨翻炒,排骨兩面金黃,倒入豆瓣醬,料酒,生抽,老抽,蠔油。

  3. 倒入開水,沒過排骨,蓋上鍋蓋,大火燉。

  4. 大火燒開后轉小火煮約20~30分鐘左右。

  5. 下入姜蒜小米辣青椒紅椒翻炒,然后轉大火收汁,可以加入少許鹽調味。

  6. 收至湯汁濃稠關火,岀鍋后撒入少許蔥花。

特別聲明:以上文章內容僅代表作者本人觀點,不代表新浪網觀點或立場。如有關于作品內容、版權或其它問題請于作品發(fā)表后的30日內與新浪網聯(lián)系。

相關知識

家常清淡菜譜100道簡單的菜
營養(yǎng)又健康的幾道美食,經濟又實惠,簡單易上手
簡簡單單的家常菜,做出來好吃又營養(yǎng)
二十道簡單易做家常菜 新手簡單易做的家常菜 簡單家常菜推薦
幾道健康簡單的家常菜
菠菜的家常做法大全,營養(yǎng)美味又簡單
飲食營養(yǎng):甘藍的營養(yǎng)價值?簡單家常做法
好吃又簡單的幾款家常菜做法
簡單好做的家常菜,營養(yǎng)健康,好吃不貴,一家人都愛吃
五道家常小菜,營養(yǎng)開胃,簡單好做,有葷有素也有湯,收藏吧

網址: 簡單健康的幾道家常菜,做法簡單, 營養(yǎng)實惠,值得一試 http://m.u1s5d6.cn/newsview1198281.html

推薦資訊