首頁(yè) 資訊 五道家常小菜,營(yíng)養(yǎng)開胃,簡(jiǎn)單好做,有葷有素也有湯,收藏吧

五道家常小菜,營(yíng)養(yǎng)開胃,簡(jiǎn)單好做,有葷有素也有湯,收藏吧

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月21日 04:02

下班回家不知道吃什么菜,試試這5道家常菜,營(yíng)養(yǎng)開胃,簡(jiǎn)單好做!

天氣越來(lái)熱,連帶著食欲也不佳了,胃口變差了不說(shuō),連吃東西都不想了。下班回家,還得犯愁今天吃什么呢?大家有沒(méi)有同感呢?就連我這天天煮飯的主婦是時(shí)都犯愁呢?今天整理里5道家常菜,開胃好吃又營(yíng)養(yǎng),有葷有素也有湯,簡(jiǎn)單好做,健康過(guò)夏天!

海鮮菇蒸牛肉是一道非常簡(jiǎn)單美味又健康的家常菜。蒸的牛肉更好的保證營(yíng)養(yǎng)不流失,補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃,吃起來(lái)勁道十足,卻又嫩滑嫩滑的,咸香適口。青綠的蔥花給牛肉帶了清香,紅色的辣椒又給牛肉增加了鮮辣的香氣,讓這道菜吃起來(lái)十分的開胃。做法簡(jiǎn)單,控制好蒸制時(shí)間,味道鮮香回甜,滑嫩好吃,夏天吃低脂營(yíng)養(yǎng)不上火,配上翠綠的蔥花,鮮紅的辣椒,讓人見(jiàn)著就胃口大開,同時(shí)也兼顧一家老小味道。

需要的食材:海鮮菇1把,牛柳半斤,仔姜,紅椒,蔥花;輔料:料酒,生抽,沙茶醬,食用油,淀粉

做法:牛肉最好吃的懶人做法,不鹵也不炒,滑嫩鮮香,上桌連湯汁都不剩

雞胸肉價(jià)格實(shí)惠、鮮香細(xì)嫩,含有豐富的蛋白質(zhì),是十分適合健身減脂人群食用的健康食材。但是許多人不喜歡吃雞胸肉,覺(jué)得雞胸肉不入味,口感發(fā)柴,一點(diǎn)都不好吃。其實(shí)那是因?yàn)榕胫蟮姆绞讲粚?duì),只要掌握好小竅門,你也能做出香嫩不柴的雞胸肉,再拌上特制的涼拌汁,那個(gè)味道真是絕了。

雞脯肉來(lái)做一道中式的減脂涼菜,味道鮮香清爽,香辣適口,低脂又健康,作為減脂餐吃實(shí)在太棒了,二十分鐘就能搞定,你也可以試試!這份涼拌雞絲配菜用了低脂健康的口蘑和秋葵,營(yíng)養(yǎng)全面,一款零負(fù)擔(dān)的美食,不管中午還是晚上吃上一盤,吃多也不擔(dān)心長(zhǎng)肉。

需要的食材:雞脯肉小半個(gè),口蘑4朵,紅椒半個(gè),秋葵4個(gè),大蒜1個(gè),小米辣2個(gè),料酒適量,蔥段1把,姜一小塊,八角半個(gè),花椒幾粒

調(diào)味料:雞湯2勺,生抽2勺,1勺蠔油,鹽少許,白糖適量,醋少許,辣椒油一大勺,花椒油少許,香醋適量

做法:夏天我家最饞這盤菜,低脂營(yíng)養(yǎng),清爽開胃,一盤上桌不夠吃

茄汁豆腐,色澤紅亮、營(yíng)養(yǎng)豐富,入口鮮香,開胃又好吃,做法還簡(jiǎn)單,此菜上桌,大人小孩搶著吃。喜歡的趕緊試試吧,給你家挑食寶寶也做一份。

需要的食材:膽水豆腐半方,雞蛋2個(gè),小蔥,番茄醬2勺,生抽1勺,醋2勺,白糖1勺,淀粉2勺,清水4~5勺 ,食用油適量

做法:期末考試在即,我給孩子做這菜吃,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣,酸甜開胃,孩子最愛(ài)

紅薯尖我家最喜歡涼拌吃,制作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)美味,選取鮮嫩葉尖,開水中焯燙1分鐘,加上香油佐料,翠綠好看,令人胃口大開。紅薯尖中還含有豐富的葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助身體排毒,紅薯葉正因?yàn)橛羞@種功效,豐富的膳食纖維,不僅促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快營(yíng)養(yǎng)吸收,其中含有的營(yíng)養(yǎng)元素還能夠嫩膚抗衰,美容養(yǎng)顏,所以女性朋友也要多吃。

材料:紅薯尖一斤,紅線椒半個(gè),大蒜1個(gè),鹽,香油,生抽,白糖,吃辣可以加點(diǎn)辣椒油

做法:這菜農(nóng)村隨處見(jiàn),城里人卻搶著買,簡(jiǎn)單一拌,開胃下飯解油膩

絲瓜,打湯,清炒,涼拌都好吃。最原汁原味的莫過(guò)于清水絲瓜,鮮甜好吃,一人能吃一大碗!絲瓜煮一道清爽不油膩的絲瓜肉丸湯,家人特別喜歡,每周要煮2次,一點(diǎn)都吃不膩。絲瓜雖然清淡,但配上肉丸立馬變得鮮香,一點(diǎn)也不寡淡,喝起來(lái)味道也更加有滋味!在炎熱的夏天,多給家人做這樣的清涼解暑湯,好喝不容易上火,還對(duì)身體健康大有益處。

需要的食材:絲瓜2~3條,前夾肉一塊約200g,姜,鹽適量,胡椒粉少許,蠔油,生抽適量,雞蛋一個(gè),淀粉1勺,枸杞少許

做法:夏天我常給孩子煮這湯,清甜鮮香,滑嫩入味,隔三差五就要煮一鍋

圖文均為本人原創(chuàng),抄襲必究。我是荷媽,一個(gè)愛(ài)美食、愛(ài)分享、愛(ài)生活的兩寶媽媽。感謝您的閱讀和支持,更多家常美味做法,請(qǐng)關(guān)注“荷媽美食”!如果你喜歡我的分享,歡迎點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)給更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,歡迎評(píng)論留言,一起相互學(xué)習(xí),交流下廚心得!

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