在平時的日常生活，大家常常會出現(xiàn)一些不適感病癥，例如有些人特別怕冷，有的人會出現(xiàn)顯著的營養(yǎng)不良，女士們常常會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，特別是在女性朋友非常容易出現(xiàn)貧血，人體會越來越很孱弱，處理這種問題最好是的方式便是飲食療法，例如吃雞肉就會有非常好的功效，因此下邊教大伙兒做鹵雞腿來吃。

第一、鹵雞腿

1.食物：雞翅。

2.將雞翅清洗，放進石鍋中。

3.添加適量的八角。

4.添加適量的良姜。

5.倒進適當?shù)尼u油。

6.倒進適當?shù)谋←}生抽。

7.放進適當?shù)睦媳恰?

8.添加適量的食用鹽。

9.添加適量的冷水，腌漬兩小時。

10.腌漬好的雞翅，火災煮滾。

11.用湯勺撈出浮在鹵料上的泡沫塑料。

12.文火煮20分鐘。

13.就可以熄火。

第二、懶人法鹵雞腿/大量作法

1.準備好全部原材料

2.雞翅用木簽扎小孔，添加鹽和五香粉腌制半小時。沒空得話能夠 省去這步。

3.鍋中添冷水，倒進腌好的雞翅。

4.添加生姜片。

5.添加醬油。

6.添加鹽，放鹽的情況下略微多放些，那樣鹵出去的雞翅有點咸有異味，鹽少得話雞翅味兒淡。

7.再添加紅燒汁。

8.放進雞蛋和豆腐皮開槍，假如壓力鍋得話半小時就可以了，家庭裝的電飯煲，時間長，用了一個小時。

第三、鹵雞腿/大量作法

1.雞翅去殘留的毛清洗

2.鍋中加點油，放進雞翅，煎出豬皮中的油

3.放進米酒

4.放進生抽醬油

5.放進生姜片，麻椒

6.放進適當醬油

7.添加適量的水，未過雞翅

8.放進八角

9.放進辣椒干

10.放進適當?shù)柠}

11.放進糖，火災燒開，文火鹵至雞翅完善

12.就可以起鍋擺盤

第四、怎樣做美味可口鹵雞腿

原材料

雞翅３只５００克，蔥２０克，姜２０克，小辣椒４個，八角４個，良姜４片，

調(diào)味品

醬油１湯勺（１５ml），米酒１湯勺（１５ml），白砂糖２湯勺（３０克），鹽２湯匙（１０克）

方式/流程

提前準備原材料

將雞翅放鍋中，先用燒開隨后取下雞翅

鍋中放進全部調(diào)味品，及其雞翅，和適當?shù)乃?，未過雞翅就可以了

煮至汁將收干就可以。

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