10分鐘微波爐版健康紅燒雞腿的做法說明

懶人版快速紅燒雞腿，最適合學(xué)生和上班族，從準(zhǔn)備材料到做出一份簡單，精致，健康的晚餐，只需要30分鐘。

10分鐘微波爐版健康紅燒雞腿的食材和調(diào)料

新鮮雞腿生抽老抽料酒鹽白砂糖蜂蜜（可選）大粒黑椒橄欖油蒜粉或蒜蓉

10分鐘微波爐版健康紅燒雞腿的做法與步驟

1.

雞腿洗干凈，用刀在雞肉上劃三道比較深的口子，用廚房用紙吸干水分，放在盤子里待用。

2.

用生抽，老抽，料酒，鹽，糖，黑椒，蒜粉或蒜蓉調(diào)成味汁，可以加少許蜂蜜，這樣出來有點(diǎn)“照燒汁”的感覺。

3.

將味汁倒入雞腿中，我選用的盤子是比較深的，這樣可以保證雞腿都浸在味汁里，如果使用淺的盤子，那要保證味汁均勻撒在雞腿上。

4.

倒入適量橄欖油，拌勻。封上保鮮膜，待用。

5.

現(xiàn)在可以切點(diǎn)蔬菜，我個(gè)人喜歡西蘭花和胡蘿卜，燒一鍋水，把蔬菜燙熟，可以適量加點(diǎn)鹽，不用加油。撈出來待用。燙蔬菜之前可以先煮個(gè)飯。

6.

把準(zhǔn)備好的雞腿放入微波爐內(nèi)，高火10分鐘。

7.

雞腿好了，估計(jì)飯也差不多，蔬菜又好了。一起拿出來，可以把雞腿汁澆在米飯和蔬菜上。30分鐘都搞定啦！

小貼士

廚房用紙吸干雞腿水分，這個(gè)步驟千萬不能少。不然會影響口感。
如果愛吃辣的，加點(diǎn)墨西哥辣椒醬Tabasco也是不錯(cuò)，有點(diǎn)酸酸辣辣異域風(fēng)情，這也是我的最愛！
該方法同樣適合于雞翅！有點(diǎn)可樂雞翅的趕腳，哈哈！

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