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從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道非常簡單的減脂餐，零脂零卡，好吃不怕胖，正在減肥的朋友快來試試吧。

一、西蘭花炒蝦仁

準(zhǔn)備食材：蝦仁、西蘭花、香菇、蒜。

做法步驟：

1、蝦仁清洗干凈，加入蔥花、姜絲、1勺料酒、1勺生抽、適量黑胡椒碎，抓勻腌制10分鐘。

2、西蘭花切成小塊，焯水2分鐘撈出，蝦仁煎熟備用。

3、香菇和蒜粒炒軟炒香，放西蘭花和蝦仁，翻炒均勻。

4、加入1勺蠔油、適量黑胡椒碎和歐芹碎炒勻即可。

二、雞腿時蔬

準(zhǔn)備食材：雞腿、西蘭花、小番茄、土豆、貝貝南瓜、香菇。

做法步驟：

1、雞腿去皮切塊，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、少許黑胡椒碎、辣椒面、五香粉，抓勻腌制1小時。

2、西蘭花、香菇、土豆焯水1分鐘撈出。蔬菜倒一起，加入一勺油，適量鹽和黑胡椒碎拌勻。

3、雞腿、土豆、南瓜、香菇，放入空氣炸鍋中刷油180度烤10分鐘，翻面刷油再烤10分鐘

4、放入西蘭花、小番茄再烤8分鐘即可。

三、海苔什錦卷

準(zhǔn)備食材：海苔片、雞蛋、胡蘿卜、蟹棒、生菜。

做法步驟：

1、胡蘿卜切成絲，焯水1分鐘撈出，放入鍋中加入少許油和鹽炒軟，蟹棒煮熟撈出撕成絲，生菜撕小片備用。

2、雞蛋加適量鹽攪勻，鍋中刷油，倒入雞蛋液攤成蛋餅，切成絲備用

3、海苔上先鋪蛋絲和蟹柳絲，擠層沙拉醬，再鋪上生菜和胡蘿卜絲。

4、用竹簾卷起來卷緊，切成小塊即可。

四、雞胸肉炒荷蘭豆

準(zhǔn)備食材：雞胸肉、荷蘭豆、蒜。

做法步驟：

1、雞胸肉切成塊，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、適量黑胡椒碎，抓拌均勻腌制15分鐘。

2、荷蘭豆焯水1分鐘撈出備用。

3、鍋中加入少食用油，放入蒜粒煎至焦黃，放荷蘭豆，翻炒均勻。

4、加入1勺蠔油，適量黑胡椒碎和歐芹碎炒勻即可。

五、牛肉炒口蘑

準(zhǔn)備食材：牛里脊、口蘑、蒜。

做法步驟：

1、牛里脊先用刀背捶打幾下，再切成切塊，加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺玉米淀粉、1勺食用油，適量黑胡椒碎，抓拌均勻腌制15分鐘。

2、鍋中加入少許油，放入牛肉煎至8成熟盛出備用。

3、鍋留底油，放入蒜粒炒香，倒口蘑炒軟。

4、放入牛肉翻炒均勻，加入1勺蠔油、適量黑胡椒碎、歐芹碎翻炒均勻即可。

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