兒童營養(yǎng)早餐的做法和步驟圖解
兒童營養(yǎng)早餐
兒童營養(yǎng)早餐的做法說明
操心的老母親系列,為了孩子的每一口健康飲食。曾經(jīng)在跟營養(yǎng)師交談的過程中,營養(yǎng)師告訴我,家庭主要成員中成年人的很多生活及飲食習(xí)慣是會被效仿的,就是大部分人所認(rèn)為的,遺傳!其實并不是真正的遺傳,只是當(dāng)家庭生活主要承擔(dān)者在面對食物挑選的時候基本不會選擇一些對于本事不愛吃的食物,長而久之,家庭成員的飲食習(xí)慣被同化了。這些話更加提醒了我,孩子從小就要培養(yǎng)多元化飲食,避開不健康的飲食習(xí)慣。
兒童營養(yǎng)早餐的食材和調(diào)料
兒童營養(yǎng)早餐的做法與步驟
第1步.早上的時候短暫,忙著上班上學(xué),細(xì)節(jié)的圖片沒來得及全拍照,但過程我會描述,而且過程也不難。

先把土豆用切絲神器弄成絲,煎餅用的絲不建議自己用刀切,除非你的刀工非常棒。切絲器切出來的絲大小均勻,夠細(xì)。這樣煎出來餅口感較好。切好后泡入水中,泡掉多余的淀粉。
3.胡蘿卜用同樣的方式切絲。西蘭花只取花的部分,梗就不要了,太硬。
4.將西蘭花粒,紅蘿卜絲,土豆絲放入碗中,加入少許鹽,少許白糖攪拌,加入一勺面粉,面粉的量不用太多,能讓食材凝固成型即可。攪拌均勻備用。
5.平底鍋中加入適量的油,待油溫升高后倒入蔬菜糊,中間留出一個洞??娜胍粋€雞蛋,整個,要打散也可,根據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)。
第6步.底部大概穩(wěn)定成型后把火調(diào)小,避免糊鍋但中間部分還沒熟透。一面差不多了,就翻面煎至兩面都熟透即可出鍋裝盤,放上孩子喜歡的水果,擺出可愛的造型吸引孩子的眼球和胃口。也可用蕃茄醬畫成笑臉,但不推薦,蕃茄醬糖分過高,色素等等,也不是完全不吃,偶爾還是可以的,只是不想讓孩子從小養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。以清淡飲食為主!

小貼士
一口平底不沾鍋很有必要,能減少煎餅所需的油脂量。相關(guān)知識
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