周末自制低脂烤魚，健康美味全攻略！
周末想大快朵頤，又擔(dān)心吃多了會后悔？不如自己動手做一條低脂烤魚吧！?
首先，選一條個頭大、質(zhì)量好的鯧魚。高質(zhì)量的魚能讓低水平的烹飪也變得美味。（個頭大的鯧魚扁平，能吸收更多醬汁）
處理魚的時候，記得把腮和內(nèi)臟去掉，再塞幾片姜進去。（雖然不知道不摳會怎樣，反正不吃就好啦……）
在魚的兩面撒點鹽，然后放進烤箱，用最高溫度烤10分鐘。（每個烤箱的脾氣不同，盡量讓他們烤得均勻）
烤好后，拿出來涂上油和醬油，再烤10分鐘。
接下來，給魚的一面涂上花椒粉、辣椒粉和孜然粉等各種香料粉，再烤5分鐘。（喜歡什么粉就撒什么粉）
最后，撒上一些香菜、蔥花和小米椒，讓魚看起來更誘人。

這樣做出來的烤魚，鮮嫩多汁，完全沒有罪惡感，完美享受周末時光！

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