【龍博士DIY】健康小零食——青汁貓耳朵的做法說(shuō)明

孩子最喜歡零食了，買(mǎi)的擔(dān)心，那就自己做吧，簡(jiǎn)單又健康的小零食，孩子可以放心吃

【龍博士DIY】健康小零食——青汁貓耳朵的食材和調(diào)料

面粉750g龍博士大麥若葉青汁24g牛奶50g雞蛋1個(gè)白砂糖70g紅糖50g小蘇打3g

【龍博士DIY】健康小零食——青汁貓耳朵的做法與步驟

第1步.

分別用三個(gè)干凈的盆放入適當(dāng)?shù)拿娣?，?zhǔn)備好純牛奶、雞蛋、白糖（一半），化開(kāi)的紅糖水，和化開(kāi)的青汁、白糖（一半）分別加入三個(gè)面粉盆里，分別加入小蘇打和面

第2步.

將活好的面放置20分鐘后，將三種面團(tuán)用搟面杖壓平，搟成薄薄的面片。

第3步.

將三個(gè)面片疊起來(lái)，卷在一起，稍微用搟面杖再將卷好的面搟下，讓面能更好的黏在一起。

第4步.

用保鮮膜裹起來(lái)，放入冷凍室，冷凍2個(gè)小時(shí)左右

第5步.

面變的稍微有些硬，成型即可拿出來(lái)切片，切成薄薄的片，越薄越好

第6步.

油溫加熱7成，放入切好的面片，小火，炸至變色即可。用筷子的敲一敲貓耳朵 有硬硬的聲音，不軟了即可出鍋

小貼士

1、在卷面的時(shí)候，先在面皮上面撒上些水，這樣能讓兩個(gè)面皮更好的粘貼在一起。
2、炸的時(shí)候一定要用小火，并需要用筷子攪拌一下防止黏在一起

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