健康烤箱“炸”雞翅

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用料

健康烤箱“炸”雞翅的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備雞翅一盒，大約8個(gè)，將翅中和翅根切開(kāi)，洗干凈，備用。 準(zhǔn)備姜片，青蔥切斷，蒜拍扁

步驟 2

準(zhǔn)備一個(gè)食物料理袋，將雞翅，姜片，青蔥和蒜放進(jìn)去

步驟 3

加入腌制調(diào)味料： 料酒，生抽，橄欖油，黑胡椒碎末，蠔油，鹽等 可以根據(jù)自己都口味酌情增減

步驟 4

將食物料理袋扎口，然后混合雞翅和調(diào)味料。 用食物料理袋，可以更均勻地將調(diào)味料與雞翅混合。 放進(jìn)冰箱冷藏箱，冷藏腌制一晚上。

步驟 5

將一個(gè)雞蛋在小碗內(nèi)打勻。 另外一個(gè)盤(pán)子內(nèi)放適量面包屑，面包屑內(nèi)放少量鹽。 將雞翅先在雞蛋液內(nèi)蘸一下，然后裹上面包屑。

步驟 6

裹好面包屑的雞翅排列在烤盤(pán)架上。 建議翅根放里面，翅中放外面。因?yàn)槌岣獗容^多比較厚。 下面烤盤(pán)鋪上錫紙，主要為了接上面掉下來(lái)的面包屑和雞油。

步驟 7

烤箱調(diào)上下火，200攝氏度，預(yù)熱10分鐘左右。 將雞翅放入烤箱中層。 烤大約10分鐘后，翻面繼續(xù)烤。 最后，用筷子或者竹簽試一下，只要能一下穿透翅根肉，就是熟了。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-02-02 05:38:45

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