俗話說少吃一頓飯，適當(dāng)讓自己挨餓才有利于健康，這句話在許多人腦海中縈繞，部分重視養(yǎng)生的人相信這種做法一定是正確的，因為越來越多的人血脂高，血壓不穩(wěn)定，過度肥胖，都是因為飲食沒有節(jié)制，長時間大量提供能量，最后給健康構(gòu)成威脅。那么，這種做法是否可取呢？

按照人體的飲食需求來看，三餐飲食規(guī)律是正確做法，早餐、午餐、晚餐都要按時吃，才能獲取足夠營養(yǎng)成分和能量，維持生命活動之外確保抵抗力正常發(fā)揮，還能保護重要器官。

但長時間少吃一頓飯，讓自己挨餓并非可行的方式，人在饑餓狀態(tài)下沒有吃點東西來飽腹，胃酸持續(xù)分泌會直接刺激胃黏膜，容易讓黏膜受損，加速胃部疾病到來。

經(jīng)常不吃早餐或者晚餐，還會降低免疫能力，有不少人血糖不正常、睡眠質(zhì)量降低、肝臟病變、月經(jīng)失調(diào)，都是因為飲食不規(guī)律，沒有遵循三餐按時吃這個原則?？梢?，每天少吃一頓飯并非好的養(yǎng)生方法。

少吃點能促進健康？

在延長壽命的過程中應(yīng)該技巧把握，選擇合適生活方式，其中有的人推薦少吃點。從營養(yǎng)以及生命活動維持等方面來看，基本營養(yǎng)需求滿足。

但不要提供過多高熱量食物，是正確養(yǎng)生方式，少吃點不代表讓自己挨餓，而是每頓飯不要吃太飽，依然要三餐按時吃，注重食物合理搭配，做到七八分飽，這樣既不會短時間內(nèi)食物被快速消化而有饑餓感，又不會提供太多能量，對長壽才有幫助。

如何飲食才恰當(dāng)？

1、細嚼慢咽

正確飲食涉及多個方面，例如吃飯速度要放慢，細嚼慢咽減輕消化壓力，同時不會吃太飽獲取太多能量。

有的人飲食行為不正確，吃飯很心急，經(jīng)常狼吞虎咽，短時間內(nèi)就吃了很多東西，來不及發(fā)出吃飽信號已經(jīng)過多能量提供，這種飲食行為除了容易發(fā)胖，餐后血糖，血脂不穩(wěn)定，還是不少人胃部功能降低罪魁禍?zhǔn)住榱私】悼紤]，還得把吃飯速度放慢。

2、食物溫度適宜再吃

想要延長壽命，在吃飯的過程中還要注意溫度問題，可不要認為趁熱吃是正確的做法。

剛煮完的東西溫度高，燙嘴狀態(tài)下不能吃，因為人的口腔、胃部、食管耐受溫度不高，總吃滾燙的食物，容易在高溫環(huán)境下對局部粘膜造成傷害，反復(fù)高溫刺激可能誘發(fā)炎癥，不想承擔(dān)這些不良后果，剛煮完的食物等待一段時間，溫度適宜再吃。

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