薄荷屬于發(fā)散風(fēng)熱類的中藥材，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。薄荷可用于治療風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、麻疹不透以及肝郁氣滯等病癥，患者可通過配合其他藥物或食物進行健康飲食。

一、做法：

1、涼拌薄荷：將薄荷葉洗凈，切成段，放入冷水中煮5-10分鐘，撈出瀝干水分，加入蒜泥、食醋等調(diào)味品即可食用;

2、拌薄荷葉：將薄荷葉放入盤中，加入少許醬油、食醋，上鍋蒸熟后去渣取汁服用;

3、薄荷粥：如果患者咽喉腫痛較為嚴重，可以將薄荷葉洗凈后，與大米一同熬粥，煮至粥熟時加入薄荷汁，口服后可以緩解咽喉腫痛;

4、其他：還可將薄荷葉制成枕頭，使用時加以按摩，有利于改善睡眠。

二、禁忌：

1、脾胃虛寒、氣虛體質(zhì)者：薄荷屬于性質(zhì)寒涼的中藥材，脾胃虛寒、氣虛體質(zhì)者食用后，容易加重脾胃負擔(dān)，易引起腹瀉、腹痛等不適癥狀;

2、孕婦：孕婦體質(zhì)相對比較虛弱，薄荷具有疏散風(fēng)熱的效果，使用薄荷后可能會刺激脾胃功能，引起腹瀉、腹痛，甚至可能會引起流產(chǎn)。因此，孕婦在懷孕期間不建議吃薄荷;

3、經(jīng)期、體寒者：薄荷具有清利頭目、利咽透疹的功效，因此對于體寒者而言，使用薄荷后可能會導(dǎo)致體寒癥狀加重，引起經(jīng)期不適等。

除此之外，由于薄荷屬于發(fā)散風(fēng)熱類藥物，因此在使用時，不建議與辛溫解表類藥物同時服用，以免導(dǎo)致藥效過強。

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