蔬菜煮一煮 健康又美味
多吃蔬菜對(duì)健康非常重要,但蔬菜的烹調(diào)方式卻影響著口感和健康程度,油炒蔬菜好吃,但油脂攝入過(guò)多也會(huì)對(duì)健康不利,而且炒菜也不是隨便炒炒就能好吃的。那么怎樣烹調(diào)蔬菜才能健康又好吃呢?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其微信公號(hào)介紹了一種簡(jiǎn)單、少油又美味的蔬菜烹調(diào)方法,大家趕緊學(xué)起來(lái)吧。
油煮蔬菜簡(jiǎn)單美味健康
做法:先放一小碗水(200-250克)煮開(kāi),加一勺香油(8克),然后把綠葉蔬菜(300克)放進(jìn)去煮兩三分鐘。水不多,不能淹沒(méi)蔬菜,但蔬菜只要翻兩下就都能受熱,本身還能出水,所以無(wú)需太多水。煮好之后,按自己的喜好加點(diǎn)調(diào)料就行了。
為了增加美食感覺(jué),煮的時(shí)候可以在清水里加點(diǎn)香菇、蘑菇、蝦皮、海米之類,也可以加點(diǎn)肉片、肉丸、蝦丸、火腿之類,幫助提升鮮味。
這個(gè)方法的好處是,不用起油鍋,綠葉菜吸點(diǎn)油后很嫩很香很亮澤。連湯帶菜一起吃掉,不浪費(fèi)溶進(jìn)湯里的鉀、鎂、維生素C、維生素B2、類黃酮等營(yíng)養(yǎng)素。
如此簡(jiǎn)單、方便、好吃又健康的蔬菜烹調(diào)方法你學(xué)會(huì)了嗎?
相關(guān)知識(shí)
薺菜煮雞蛋美味又健康
一周不重樣水煮菜,低脂又美味
水煮小油菜,簡(jiǎn)單水煮菜,帶來(lái)健康美味
如何煮蔬菜?
一周水煮蔬菜減肥法 吃什么水煮菜減肥
健康瘦身必看!30種超實(shí)惠水煮菜,輕松減肥又美味
方便面怎么煮健康又美味
美味纖體蔬菜湯 健康又瘦身
番茄煮雞胸肉,美味又健康
驚味蒸煮:健康美味牛肉大餐一次搞定
網(wǎng)址: 蔬菜煮一煮 健康又美味 http://m.u1s5d6.cn/newsview1134617.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826