看到這個(gè)題目，大家就應(yīng)該明確，這一定是一位“愛酒者的心中困惑”。紅酒、白酒皆是酒，原料與工藝不同，口感與酒精含量存在較大的區(qū)別。白酒和紅酒哪個(gè)更健康？紅酒真的特別優(yōu)秀？在“飲酒”這件事情上，各位需要知道的還很多。

紅酒可以軟化血管、防心臟??？

紅葡萄酒之所以被大家喜愛與推崇，是因?yàn)槠渲泻邪邹继J醇、原花青素等多種有益物質(zhì)，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中攝入白藜蘆醇等植物活性物質(zhì)起到了抗氧化、抗衰老以及預(yù)防心腦血管疾病的作用；所以大家都覺得“人喝了紅酒也會(huì)有不少的養(yǎng)生作用”。

然而，事實(shí)并非如此。關(guān)于白藜蘆醇、原花青素等植物活性物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)研究只集中在動(dòng)物與細(xì)胞實(shí)驗(yàn)，并不能直接替換到“人身上”。

說到具體，一杯紅酒當(dāng)中含有的白藜蘆醇等物質(zhì)簡(jiǎn)直是“微不足道”；實(shí)例論證，對(duì)于一個(gè)68公斤的成年人，如果想要攝入和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中投放的等量功效物質(zhì)，這個(gè)人單日需要飲用750—1500瓶紅酒；敢問，對(duì)于一個(gè)正常人來說，肚子里怎么會(huì)存下這么多的紅酒；所以，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體存在本質(zhì)上的區(qū)別，并不能直接替換。

如果您想通過喝紅葡萄酒來攝入白藜蘆醇等抗氧化物質(zhì)，其實(shí)還不如吃點(diǎn)葡萄皮更有效。請(qǐng)您明確，酒精本身也是一種“還原物質(zhì)”，在生化實(shí)驗(yàn)中也有抗氧化的作用，您認(rèn)為靠攝入酒精可以美容抗衰嗎？

也就是說，任何事情都應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況來看，有些“說法”在現(xiàn)實(shí)生活中并不成立。

紅酒也是酒，其中同樣含有10%左右的酒精，而酒精是世界公認(rèn)的一類致癌物，攝入后對(duì)身體的多個(gè)部位都存在傷害，不過分的說，這是一件“百害而無一利”的事情。

白酒和紅酒，哪種更養(yǎng)生？哪個(gè)更健康？

從現(xiàn)實(shí)角度來看，無論喝白酒還是喝紅酒，都不會(huì)有養(yǎng)生的作用，都無健康可談。

當(dāng)然，如果飲用同等劑量的酒水，那喝紅酒對(duì)于身體的傷害會(huì)更小一些（紅酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等）。

無論是哪種酒，都不建議您喝：

任何含有酒精的飲品，皆不建議大家飲用。酒精消毒是把好手，但機(jī)體攝入之后無利全是害，會(huì)增加胃腸消化系統(tǒng)疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等多種疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；不但傷身，還會(huì)誤事，增加危險(xiǎn)事件的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)待飲酒，態(tài)度要正確：

無論是哪種酒，白酒、啤酒、紅酒以及果酒，只要是含有酒精的飲品，最安全的飲用量皆為“0”，不喝才不會(huì)傷身。

如果碰到一些特殊原因必須要喝酒，請(qǐng)遵循“限量+健康飲酒”的法則，最大限度減少飲酒量，飲酒之前要進(jìn)食，飲酒過程中要進(jìn)食（起到緩沖作用），飲酒的同時(shí)要多喝白開水（加速酒精代謝），選擇低度酒水，拒絕摻著喝。

紅酒、白酒皆是酒，不喝為“健康”，飲用必傷身；望生活中的每一個(gè)人都可以“健康養(yǎng)生”，科學(xué)生活。

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