新京報(bào)訊 （記者郭鐵）5月22日-24日，味全集團(tuán)參加第十三屆益生菌與健康國際研討會(huì)，分享《乳酸菌飲料菌株含量對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群的差異作用研究》專項(xiàng)報(bào)告，進(jìn)一步證明600億/100ml活菌含量乳酸菌產(chǎn)品對(duì)腸道健康的改善作用。

2017年，味全將產(chǎn)品中的活性益生菌含量從300億/100mL升級(jí)為600億/100mL，建議消費(fèi)者每天飯后1小時(shí)飲用乳酸菌，能夠幫助維持腸道健康及腸道菌群的平衡狀態(tài)，有利于促進(jìn)腸道消化，減輕腸道負(fù)擔(dān)。該產(chǎn)品一經(jīng)推出便成為市場領(lǐng)軍型產(chǎn)品。

味全中央研究所徐志安博士從乳酸菌飲料Lactobacillus paracasei LC01含量對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群的差異作用的研究結(jié)果角度，結(jié)合味全乳酸菌品牌2017年實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)比分析300億活菌（每百毫升）和600億活菌（每百毫升）對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)作用的差異，進(jìn)一步證明“600億對(duì)腸道健康的改善顯著高于300億”的事實(shí)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年全球益生菌產(chǎn)品市場規(guī)模達(dá)到360億美元，亞太地區(qū)占全球益生菌消費(fèi)市場近50%，因此，益生菌的多元化及精準(zhǔn)化發(fā)展趨勢也成為此次大會(huì)的核心議題。

會(huì)上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、廣東省微生物研究所所長吳清平表示，如今，益生菌產(chǎn)業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展期，益生菌和腸道菌群的研究也成為醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科交叉、深度互融的前沿與熱點(diǎn)研究領(lǐng)域，使得益生菌及其相關(guān)產(chǎn)品得以更多地惠及消費(fèi)者。

味全相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，味全始終致力于對(duì)腸道健康領(lǐng)域的探索與創(chuàng)新，每一次產(chǎn)品升級(jí)都是不斷加強(qiáng)學(xué)術(shù)與企業(yè)溝通的結(jié)果，目的就是挖掘出益生菌的更多價(jià)值，為消費(fèi)者帶來更大的益處。

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