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1、水要徹底沸騰

燒水時(shí),不能看著水面馬上就要沸騰了就認(rèn)為水開(kāi)了,這時(shí)候水的毒性比較大,還沒(méi)有徹底煮沸,應(yīng)該再煮一會(huì)兒才能喝。

2、沸騰時(shí)間不宜超過(guò)15分鐘

為了最大限度地殺滅水中的病菌與病毒、盡量降低飲用水中的硬度以及減少飲用水中的亞硝酸鹽含量,開(kāi)水沸騰時(shí)間以控制在5--10分鐘之內(nèi)較好。如果沸騰時(shí)間超過(guò)15分鐘,或者像公共場(chǎng)所的熱水器反復(fù)沸騰。

3、避免長(zhǎng)時(shí)間使用“熱得快”

熱得快燒的水相當(dāng)于是電解水,燒開(kāi)后會(huì)影響水的品質(zhì)。而且一些劣質(zhì)的熱得快容易生銹,會(huì)污染水質(zhì)的,更重要的是有觸電等安全隱患。

4、自來(lái)水放置一會(huì)兒再燒水

如果使用自來(lái)水燒水,要注意,自來(lái)水經(jīng)過(guò)氯化消毒,氯與水中的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時(shí),將自來(lái)水接出后放置一會(huì)再燒,這樣能加速有害物質(zhì)的揮發(fā)。

5、水快開(kāi)時(shí)把壺蓋打開(kāi)

當(dāng)水充分沸騰時(shí),記得把壺蓋打開(kāi)晾一會(huì)兒,最后水開(kāi)后等3分鐘再熄火,就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn),才是真正的開(kāi)水。

1、口渴表示身體缺水,不渴不用喝。

與吃飯不同,人喝水的欲看遠(yuǎn)沒(méi)有那么強(qiáng)烈,等你感覺(jué)到口渴時(shí),你正一步步邁向脫水的邊沿,身體已經(jīng)丟失大量的水分。

2、“喝水也長(zhǎng)肉”,多喝水會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

空腹喝下的水在胃內(nèi)停留只有幾分鐘,很快進(jìn)進(jìn)小腸,被吸收進(jìn)血液中,1小時(shí)左右就可以補(bǔ)充給全身的細(xì)胞組織,可以幫助人們控制食量,防止吃的過(guò)飽,有利于熱控減肥。

3、湯就相當(dāng)于水,以喝湯代替喝水更聰明。

湯中除了水,還富含鹽分和贅肉。所以,固然可以以喝湯的形式來(lái)補(bǔ)充水分,但是同時(shí)也會(huì)食用了較多的鹽分和贅肉,這會(huì)慢慢蠶食你的好身材,因此喝湯不是代替喝水的好方法。從熱控減肥的角度來(lái)說(shuō),喝粥反而是個(gè)更明智的做法。

1、生水

生水有各種各樣的對(duì)人體有害的細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲(chóng)。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲(chóng)感染。

2、老化水

俗稱“死水”,也就是長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常飲這種水,對(duì)未成年人來(lái)說(shuō),會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長(zhǎng)發(fā)育;中老年人則會(huì)加速衰老。

3、千滾水

這種水因煮過(guò)久,水中不發(fā)揮性物質(zhì),如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會(huì)干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會(huì)造成機(jī)體缺氧,嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥,甚至死亡。

4、蒸鍋水

常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體,還會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。

5、不開(kāi)的水

飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃,這兩種有害物質(zhì)會(huì)隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,則飲用安全。

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