2023年12月5日    星期二    北京    晴

我最近開始了為期28天的辟谷，今天是第16天，目前有幾個(gè)感受，一是體重迅速下降，4天時(shí)間身體減少5斤，我身高158厘米，辟谷前體重98斤，今天體重92斤，減重幅度在五六斤左右；二是精力和精神變好，白天很少有疲憊和不適感，這是很長(zhǎng)一段時(shí)間不曾有的；三是全天都不餓，今天看到美食沒那么饞了。

最近我也在跟朋友們聊辟谷的事情，我很好奇他們的辟谷經(jīng)歷是否也和我一樣，或者有什么不一樣。

有些朋友也想試試辟谷，就怕不吃東西會(huì)讓自己體力不支。其實(shí)，辟谷的方式有很多種，接下來我會(huì)從細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度做下解釋。辟谷的字面意思是不吃谷物（而不是斷絕所有食物），這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)辟谷的理解就是完全絕食。

為什么要不吃谷物呢？從細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講，人需要的營(yíng)養(yǎng)素分為七大類，蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維和水，谷物的成分是碳水化合物（糖類）。辟谷的原理就清晰了：減少糖類及脂類營(yíng)養(yǎng)素的外部攝入，保證其他營(yíng)養(yǎng)素的外部攝入，激發(fā)身體對(duì)能源儲(chǔ)備進(jìn)行消耗。消耗的順序：身體內(nèi)的糖->脂肪->蛋白質(zhì)。這個(gè)順序是非常重要的知識(shí)點(diǎn)，因?yàn)樽x懂了這個(gè)順序，也就能讀懂辟谷期間，每天的身體變化。

辟谷前幾天，身體會(huì)先把現(xiàn)有的糖存儲(chǔ)消耗掉，比如血糖會(huì)恢復(fù)正常。之后就是消耗脂肪，體重會(huì)下降，身形會(huì)變好。最后消耗蛋白質(zhì)，這里的蛋白質(zhì)，身體會(huì)把一些不該長(zhǎng)的肉和組織消化分解掉，比如子宮肌瘤和各種結(jié)節(jié)等。

這里必須要說的是，身體有非常強(qiáng)大的自愈和自我復(fù)原功能，比如你的皮膚劃傷了，它能迅速修好并且恢復(fù)如初。對(duì)于身體器官和構(gòu)造也是一樣，身體非常清楚血管擁堵了，有些地方有結(jié)節(jié)了，甚至有腫瘤了，也非常希望想去修復(fù)，但由于維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)已應(yīng)接不暇，所以只能視而不見了。

只要給身體一個(gè)喘息的機(jī)會(huì)，它眼里是容不得沙子的，所有不符合身體設(shè)計(jì)和構(gòu)造的問題都會(huì)被修復(fù)掉，理想狀態(tài)下，一個(gè)人身上所有的健康問題都會(huì)被修復(fù)，就如同電腦重啟一樣。

所以辟谷其實(shí)核心解決的是給身體一個(gè)喘息的機(jī)會(huì)，辟谷期間消化系統(tǒng)暫停工作，身體會(huì)集中所有資源去做維持身體運(yùn)轉(zhuǎn)和身體修復(fù)工作。

維持身體運(yùn)轉(zhuǎn)下，就需要不斷挖掘體內(nèi)的能源儲(chǔ)備和使用，也就是上面所講的，而身體修復(fù)工作，就需要不斷的給到足夠的營(yíng)養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，因?yàn)楹芏嗟男迯?fù)都需要各種酶、細(xì)胞，而原材料就是這些營(yíng)養(yǎng)素（辟谷餐）。

基于以上，總結(jié)下辟谷的原理：通過減弱消化系統(tǒng)工作負(fù)荷，減少外部糖類攝入，同時(shí)保障足夠的其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，讓身體有時(shí)間和能力專注于內(nèi)循環(huán)和身體修復(fù)工作。隨著辟谷時(shí)間增長(zhǎng)，身體內(nèi)長(zhǎng)年累月積攢下的問題都會(huì)被一點(diǎn)點(diǎn)修復(fù)。

這就能解釋為什么每個(gè)人都能有不同的驚喜，因?yàn)槊總€(gè)人的問題都不一樣，有些人是結(jié)節(jié)，而有些人則是高血壓，但最終身體要達(dá)到的就是所有問題都解決掉。當(dāng)明白這套原理之后，就會(huì)更好的利用身體自身能力來保持健康了，其實(shí)維持健康最好的醫(yī)生就是我們的身體，只要我們給到時(shí)間和足夠的營(yíng)養(yǎng)素，身體就能最大限度的保證健康。

相關(guān)知識(shí)

辟谷記錄：第2次辟谷
辟谷第幾天開始排毒 謹(jǐn)記辟谷減肥的注意事項(xiàng)
辟谷減肥幾天最合適 辟谷第幾天開始減脂肪
辟谷日記：抽象化甚至玄化，號(hào)稱最好的養(yǎng)生方法
辟谷21天瘦30斤，我的親身經(jīng)歷分享
辟谷既減肥又致癌？揭辟谷減肥班
郭生白本能節(jié)食養(yǎng)生(辟谷)記
辟谷7天復(fù)食注意事項(xiàng) 辟谷七天復(fù)食吃什么
21天辟谷課程內(nèi)容
辟谷21天能瘦多少斤

網(wǎng)址: 辟谷日記——第16天 http://m.u1s5d6.cn/newsview1084303.html