鵝肉的油酸溶點(diǎn)低，便于消化吸收，帶有維生素b2和維生素E，比別的肉能合理抵御腳氣病,神經(jīng)炎和多種多樣發(fā)炎，延緩衰老。鵝肉帶有較豐富多彩的維生素b3，它是在人體內(nèi)二種關(guān)鍵輔酶部件，在心臟病癥病人有維護(hù)功效，如心肌梗死。鴨性冷，冷,味兒甜，咸，關(guān)鍵補(bǔ)充各種各樣欠缺，子陰五臟，消費(fèi)發(fā)熱量，補(bǔ)血補(bǔ)氣，養(yǎng)胃酸、治咳嗽。一般合適服用，尤其是人體發(fā)熱量少，便秘、水腫、心臟病要吃，癌癥病人放療后應(yīng)當(dāng)吃。那麼，菠蘿蜜炒鴨怎么做好吃？

　　原材料： 鴨400克，菠蘿蜜一個(gè)半

　　調(diào)料： 蔥2根，姜片5片，香油1湯勺，生抽1.5湯勺，米酒2湯勺，白砂糖少量，油

　　操作步驟：

　　1、鴨清洗剁塊；

　　2、菠蘿蜜解決好切一小塊； 蔥切段兒，準(zhǔn)備好生姜片；

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