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缺乏礦物質(zhì)的癥狀與危害 如何補充礦物質(zhì)

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 10:28

摘要:礦物質(zhì)在人體中能酶結(jié)合,幫助代謝,人體中含有50多種礦物質(zhì),鈣、鐵、磷、鉀、鋅、硒、碘等元素是人體必需的礦物質(zhì)。缺乏礦物質(zhì)會阻礙人體代謝,導致關(guān)節(jié)疼痛,脫發(fā)、指甲易開裂,疲勞,易感冒,失眠,腸胃毛病等癥狀。礦物質(zhì)每天會隨著代謝排出,人體又無法自動生成,因此需要通過膳食補充礦物質(zhì),一些藥劑也能起到補充礦物質(zhì)的作用,此外還要加強鍛煉,養(yǎng)成良好的生活習慣。下面來了解一下礦物質(zhì)的知識吧!

什么是礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是一種起初存在于巖石和金屬類等非生物中的無機物。當巖石與石頭經(jīng)過了數(shù)百萬年的侵蝕、碎裂后,就會成為土壤的一部分。而這些物質(zhì)會造成透過土壤傳遞給植物,而植物在經(jīng)過草食性動物的啃食后,礦物質(zhì)也進入動物體內(nèi)。人們在食用這些植物或動物后,礦物質(zhì)便進入人體內(nèi)。

人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)。在這些無機元素中,已發(fā)現(xiàn)有20種左右的元素是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的,除C、H、O、N主要以有機化合物形式存在外,其余均稱為無機鹽或礦物質(zhì)。大致可分為常量元素和微量元素兩大類。人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素,鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。

礦物質(zhì)的作用是什么

礦物質(zhì)和酶結(jié)合,幫助代謝。酶是新代謝過程中不可缺少的蛋白質(zhì),而使酶活化的是礦物質(zhì)。如果礦物質(zhì)不足,酶就無法正常工作,代謝活動就隨之停止。

各種礦物質(zhì)在人體新陳代謝過程中,每天都有一定量隨各種途徑,如糞、尿、汗、頭發(fā)、指甲、皮膚及黏膜的脫落排出體外,并且礦物質(zhì)在人體內(nèi)不能自行合成,因此需要通過膳食或藥物補充。容易缺乏的礦物質(zhì)主要有:鈣、鐵、鋅、碘、硒。

缺乏礦物質(zhì)的危害

1、關(guān)節(jié)疼痛

骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體,若你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問題,意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K,以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬,應多喝牛奶,多吃胡蘿卜等蔬菜。

2、脫發(fā)、指甲易開裂

這是身體在警告你B族維生素以及蛋白質(zhì)攝取不夠,建議有意識地多吃點肉、魚、蛋類、豆類以及乳制品。

3、疲勞感

老是感覺身體沉重,做事無精打采的話,有可能體內(nèi)缺乏維生素C、維生素D以及礦物質(zhì)鐵、鉀、鎂,可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。

4、易感冒

平時容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力較差,需要有意識地從飲食中多補充維生素A、C、D、E以及礦物質(zhì)鎂、鋅以提升免疫力,比如多吃綠葉蔬菜,以及獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。

5、胃下垂、便秘等胃腸毛病

消化功能不好,要有意識地補充維生素B11、B8、B12,及礦物質(zhì)鋅,有助保護增強胃腸消化器官功能,改善消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等。

6、睡不好覺

經(jīng)常失眠會影響健康,嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素B11、鈣,可以促進睡眠。

如何補充礦物質(zhì)

1、每天膳食補充

許多礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅、硒、碘等都可以通過食物來進行補充,比如不少人早上都有喝牛奶、豆?jié){的習慣,它們能夠補充人體所需鈣物質(zhì);動物的肉類、血液,魚蝦等鐵元素含量比較豐富,適合人體吸收;海帶可以補充碘元素;魚油、雞蛋、肉類、牛奶等食物還含有人體需要的各種維生素。

2、通過藥劑補充

一般對于缺乏某種礦物質(zhì)元素情況嚴重致病的人來說,光靠食物已經(jīng)無法滿足需要了,可以去醫(yī)院檢查,遵循醫(yī)囑服用補充礦物質(zhì)的藥劑。要注意的是,通過藥劑補充礦物質(zhì)要適量,不能多服,并且每隔一段時間最好去醫(yī)院找醫(yī)生重新檢查一遍,防止礦物質(zhì)補充過量。

3、多進行戶外運動

進行戶外運動能給我們一個健康的身體,讓我們的身體吸收礦物質(zhì)的效率更高。

4、養(yǎng)成良好的生活習慣

不良的生活習慣如挑食,生物鐘不規(guī)律等都會影響人體礦物質(zhì)的吸收。

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